分類：美食法國都夏美隆酒莊Chateau Duhart-Milon-Rothschild官網(wǎng)，都夏美隆酒莊與拉菲堡比鄰。從十八世紀(jì)初開始，在拉菲地方領(lǐng)主的推動下，波亞克村就遍布葡萄園。作為向領(lǐng)主交納的一項歲入，產(chǎn)自米隆山丘的葡萄酒進(jìn)入拉菲堡的副牌酒行列，這也證明當(dāng)時這片土地出產(chǎn)的酒已有不錯的品質(zhì)。其時拉菲主人是被路易十五欽封為葡萄酒王子的尼古拉-亞歷山大侯爵。
早在1815年，著名的葡萄酒經(jīng)紀(jì)人、 后來成為波爾多市長的AbrahamLawton就已經(jīng)將產(chǎn)自米隆坡地上的芒達(dá)維-米隆葡萄園的酒(Mandavy-Milon)列為波亞克村當(dāng)時所有正在生產(chǎn)創(chuàng)制階段的新酒中的第四名。1830到1840年之間，Casteja家族從芒達(dá)維后代的手中收購了酒莊之后又買下一位迪阿爾先生去世后留給妻子的14公頃果園，從而擁有了40公頃葡萄種植面積，他將這塊領(lǐng)域命名為Duhart-Milon。迪阿爾先生當(dāng)年居住的房屋在1950年的波亞克港口上還可見到，都夏美隆酒莊葡萄酒標(biāo)簽的設(shè)計靈感就是據(jù)此而來。
在卡斯特加家族管理下，酒莊成績喜人。1855年的葡萄酒分級制度認(rèn)可了迪阿米隆的品質(zhì)�？ㄋ固丶蛹易逭乒芫魄f一直到二十世紀(jì)初，迪阿米隆的50公頃果園也是波亞克村最大的葡萄園之一，1962年羅斯柴爾德家族購買下這片產(chǎn)業(yè)。當(dāng)時都夏美隆酒莊的地產(chǎn)尚有110公頃，而葡萄園只剩下17公頃，重建工作成為當(dāng)務(wù)之急：鋪設(shè)灌溉排水系統(tǒng)，拔除枯死的葡萄而重新栽種新苗，購買鄰近土地，重新整合葡萄園，并在波亞克建造起新的釀酒設(shè)備與酒窖。從1973年起到2001年，葡萄園由42公頃擴(kuò)大到71公頃。今天，成熟的葡萄植株與全部翻新的酒窖使40年間為提高質(zhì)量而一直堅持不懈的努力得到了回報，都夏美隆酒莊重回往日頂級四等的行列，正在窖中陳年的酒可證明其今日聲名不減當(dāng)初。
葡萄園：185.2英畝
平均樹齡：30年
葡萄品種：70% 赤霞珠，28%梅樂;2%佛朗。
年產(chǎn)量：280,000瓶
成熟期：8-25年
都夏美隆酒莊,法國都夏美隆酒莊Chateau Duhart-Milon-Rothschild官網(wǎng)：http://www.lafite.com/eng/Bordeaux-Estates/Chateau-Duhart-Milon迪仙莊園的歷史迪仙莊園的前身提奧邦莊園(Teobon)，屬于吉隆特河沿岸的碉堡城垛的一部分。這座城堡最早被記錄在案的業(yè)主是諾阿漢家族(Noalhan)，隨后傳給了托馬斯梅雅克(ThomasdeMeyr...
法國柯斯拉柏麗酒莊Chateau Cos Labory官網(wǎng)柯斯拉柏麗總被認(rèn)為是愛士圖爾酒莊(二級莊)Cos dEstournel的弟弟，這兩個酒莊名稱的相似之處只是簡單地源自于這樣的事實：COS(來自舊單詞CAUSS)指一座小山或小丘，它們都是位于圣達(dá)使提芬...
法國白馬莊園Chateau Cheval Blanc官網(wǎng)白馬莊園歷史白馬莊園(Chateau Cheval Blanc)坐落于圣愛美容法定產(chǎn)區(qū)。在圣愛美容列級酒莊中，屬于一級特等酒莊A級(Premiers GrandsCrus Classes A)，也是近...
意大利Antinori安提諾里酒莊官網(wǎng)托斯卡納無高山遠(yuǎn)水，僅只是和緩的連綿圓丘，其景致可以如此迷人，在於那是有歷史和文化的鄉(xiāng)野，像是文藝復(fù)興城市如佛羅倫斯與席恩納的延伸。這裡的田野風(fēng)景，彷如由造景師精心設(shè)計過一般，葡萄園、橄欖園、小麥田、...
法國都夏美隆酒莊Chateau Duhart-Milon-Rothschild官網(wǎng)1855年的葡萄酒分級制度將其列為菩依樂唯一一個四級酒莊。目前與拉菲同屬羅斯柴爾德家族，酒性與拉菲甚為相似。自1982年都夏美隆酒莊以來，其品質(zhì)已經(jīng)由非常好到杰出,根據(jù)都夏...