分類：美食
名稱：法國碧加侯爵莊園Chateau Marquis dAlesme Becker官網
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法國碧加侯爵莊園Chateau Marquis dAlesme Becker官網，碧加侯爵莊園(Chateau Marquis dAlesmeBecker)由碧加侯爵建于十六世紀末的1585年，并以侯爵的名字命名，不久后這里就開始了葡萄栽培，資料詳細記載是在1616年。侯爵去世以后，莊園由他的妻子接管。在接下來的幾個世紀里，莊園多次易主。在1855年評級中碧加侯爵莊園名列第三級。莊園在十九世紀期間的葡萄酒貿易狀況還是相當不錯的。此外，建于1859年的典雅建筑同樣表明了碧加侯爵莊園(ChateauMarquis dAlesmeBecker)當時的財政能力也是很宏厚的。然而，到了二十世紀初，莊園的狀況變得舉步維艱。毫無疑問，葡萄根瘤蚜蟲、白粉霉和經濟危機及兩次世界大戰的連續沖擊，對莊園的衰退有著不可忽略的影響。

莊園隨后落入一個名叫讓-朱爾斯泰奧菲(Jean-Jules Theophile Chaix-dEst-Ange)的律師手中，同時他還從父親那里繼承了力士金莊園。他想將兩家莊園合并，不幸愿望尚未達成就于1923年去世了。莊園的繼承人，讓-朱爾斯的養子以馬利博格巴薩斯伯爵(ComteEmmanuel du Bourg du Bazas)將莊園賣給了英國卓別林公司(WH Chaplin Co)，這家公司當時已經擁有馬利哥莊園。而這兩家莊園在卓別林公司經營期間都沒有任何直接的投資，一直到札克(Zuger)兄弟在二十世紀中期購買下這兩個莊園，狀況才有所改變。

札克家族擁有碧加侯爵莊園長達半個世紀之久，保羅札克(Paul Zuge)r在1981年去世后將碧加侯爵莊園傳給了他的兒子克勞德札克(ClaudeZuger)。傳給他另外一個兒子羅杰(Roger)的馬利哥莊園在過去幾十年里得到了很好的改善，總體說酒質相當不錯，而碧加侯爵莊園的酒則顯得有點不足。2006年，碧加侯爵莊園被賣給了休伯特畢羅度(HubertPerrodo)。畢羅度通過做生意，特別是石化產品生意時聚斂了財富。1989年畢羅度收購了拉布歌斯莊園(ChateauLabegorce)，并且在2006年獲得拉布耶德莊園(Labegorce-Zede)和已長期停產的歌斯莊園(lAbbe Gorsse deGorsse)的產權，據稱他是想將這三個產業聯合在一起重建最初的拉布歌斯(Labegorce)葡萄園。后來，他又買下了了碧加侯爵莊園的葡萄園、釀酒設備和酒窖(莊園的城堡仍歸屬于札克家族)。沉溺于莊園產業的畢羅度在購買了所有拉柏古產業后，開始計劃對碧加侯爵莊園進行全面革新。然而，畢羅度在度假時死于滑雪事故，這個計劃也在2006年后期被擱淺。據傳聞畢羅度家族仍將繼續他在瑪歌區的工作，碧加侯爵莊園的未來再次變得安危難定。

葡萄園的具體狀況

碧加侯爵莊園位于波爾多梅多克地區的瑪歌法定產區。種植面積為15公頃，大致分成三個不同的區塊。第一塊，毗鄰瑪歌葡萄園，它是一塊砂礫地，大部分是粘土。第二塊，也是砂礫地，位于著名的D2酒莊之路。第三塊位于瑪歌酒莊北部，坐落于蘇桑鎮(Soussans)，一半是泥灰石砂地，一半是砂礫地。這些地塊，坡度平緩，所以日照充足，排水系統也得天獨厚。碧加侯爵莊園平均樹齡為40年。一號地只種植美樂葡萄。二號地種植品種為赤霞珠50%、美樂45%和5%小維度。三號地葡萄樹相對年輕，其中赤霞珠占70%，美樂25%，小維度5%。

釀造工藝品鑒記錄

釀酒工藝：酒在進行長達十二個月的橡木桶熟成期之前將在控溫的不銹鋼桶內發酵，每年都要更新三分之一的橡木桶，葡萄酒在裝瓶之前進行過濾。

品鑒記錄：

碧加侯爵莊園(正牌)：展現出一貫的酒體輕盈的迷人特性，可在最近的幾年內為你提供愉快的品嘗享受。

最佳年份：碧加侯爵莊園(正牌)：2000、2003、2005、2010

碧加侯爵莊園,法國碧加侯爵莊園Chateau Marquis dAlesme Becker官網：http://www.chateau-marquis-dalesme.fr