為取“和順增益，和氣生財”之意，故名益和成。為提高品質(zhì)，其曾輾轉(zhuǎn)于京、津、濟等地向糕點名師學藝，因而所制糕點在繼承傳統(tǒng)風味的基礎(chǔ)上又兼具京、津、濟之特點。益和成糕點始創(chuàng)于清光緒年間，由夏津西雙廟村糕點名師李森先創(chuàng)制。
山西太原市老干部戴成珂曾寫詩贊道：“入口咀來似醍醐，味道適口不厭足，日來常佐香茗飲，頤年堪繪耄耋圖”。企業(yè)創(chuàng)業(yè)之初，就秉承“傳統(tǒng)食品，用心制造”的宗旨，在對傳統(tǒng)工藝進一步發(fā)掘提高的的基礎(chǔ)上又結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)開拓創(chuàng)新，使益和成餡料味美可口，糕點、月餅等食品形成了造型美觀，色澤鮮艷、香甜不膩、松酥可口、貯存耐久的獨特風格。山東莘縣櫻桃園工商所退休干部陳百斗同志來信贊道：“有新味，是名副其實的傳統(tǒng)食品”。我們本著“本本分分做人，踏踏實實做事”的原則，憑借傳統(tǒng)的技術(shù)、創(chuàng)新的理念使益和成糕點以其獨特品味贏得了廣大客戶青睞，臺灣省澎湖縣馬公市文康街的董仁貴先生來信贊道：“品質(zhì)優(yōu)美，貨真價實”。
益和成食品建廠距今已有130多年的歷史，省、市、縣年鑒均有記載，是門類比較齊全的食品生產(chǎn)企業(yè)。1985年，搬遷于縣經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)，現(xiàn)占地6000平方米，建筑面積2000平方米，總投資400萬元，擁有職工60余人，其中工程師6名，技術(shù)人員10人，企業(yè)擁有經(jīng)驗豐富的經(jīng)營管理人員，優(yōu)秀的烘焙技術(shù)人員及訓練有素的技術(shù)工人，并經(jīng)常與同行企業(yè)進行技術(shù)交流，引進技術(shù)和工藝，形成了實力雄厚的技術(shù)保障體系。
卸任時，曾帶回故鄉(xiāng)祥符（今開封縣），并送呈河南巡撫裕寬品嘗，頗得譽揚。后來王曾俊曾邀李森先赴祥符傳藝達半年之久，因而至今開封糕點中的個別品種仍和益和成糕點風味相類。清光緒間，夏津知縣王曾俊，對益和成糕點大家加推重。
公司專注于食品餡料、中西糕點、各式月餅、兒童、老年食品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售，目前已形成五大系列，100多個品種，年產(chǎn)值1000萬元，銷售網(wǎng)絡遍布省內(nèi)外。
溫馨提醒：文章觀點來源網(wǎng)絡，隨時光飛逝，歲月變遷，準確性、可靠性、難免有所變動，因此本文內(nèi)容僅供參考！
