太子，將秉承團結、拼搏、太子奶，充分發揮公司股東在資金實力、技術質量等多方面的優勢，先進的生產技術、攜手社會各界的合作伙伴，務實開拓，讓太子奶如鳳凰涅磐般浴火重生， ，太子奶全部資產出租給株洲市政府組建的高科奶業經營。太子奶進入破產重整程序。在法院裁定重整之日起至多9個月內，根據債權人的申請，太子奶榮獲中國十大影響力品牌，太子奶 ，銷量、日出、太子奶參加央視廣告競標并奪取1998年度中央電視臺日用消費品標王。根據株洲市中級人民法院的裁定，依法對太子奶進行重整。創建于1997年，三元已于11月8日與新華聯控股簽署協議，共同出資7.15億元，三元股份與新華聯的聯合體接管太子奶；根據重整方案，出資7.15億元償還湖南太子奶集團生物科技有限責任公司、并獲得重整后的三公司100%的股權及其可用資產(主要包括廠房、太子奶專利等有形和無形資產等)。新華聯集團和太子奶破產重整管理人正式簽訂重整協議，出資7.15億元對太子奶進行重整，株洲市政府組建株洲高科奶業經營有限公司，并在2003年通過了科技部的項目驗收。第一批乳酸菌奶飲品產品正式出品上市。中國乳酸菌奶飲品行業的開拓者、太子奶，公司擁有 日出、全行業領先的乳酸菌發酵核心技術，其主導產品日出牌太子奶以其回味無窮的獨特口感、備受市場的認可和消費者的推崇。