分類：美食葡萄牙Quinta do Noval諾瓦園酒莊官網，諾瓦園是葡萄牙最著名的波特酒廠，每10年中僅有兩三年釀造年份波特，而國家園每次只有2000余瓶，當然供不應求。園方只能采取搭售方式，每購買50箱(600瓶)年份波特酒，才配售6瓶國家園。供不應求的下一步一定是價格高昂，l994年份的國家園在1996年裝瓶上市后，即獲得美國《酒觀察家》滿分(100分)的佳評，每瓶售價則高達400美元!這個售價對于剛上市的葡萄酒，恐怕也只有羅曼尼康帝、彼德綠堡、樂邦及德國一流酒廠的枯萄精選可以與之匹敵了!
諾瓦園(Quinta do Noval)最有名的就是國家園(Nacional)，這也是其年份波特酒中最有名、最受歡迎的一種。自從1993年被AXAMillesimes集團收購，并由克里斯汀.希利(ChristianSeely)監督整個提升計劃后，這家酒廠的葡萄酒品質就大幅上升。提升計劃包括重植葡萄樹，在葡萄田及酒窖中以更嚴格的標準篩選葡萄。此后克里斯汀被提升為掌管AXA的所有葡萄酒事業，其中包括波亞克(Pauillac)的碧尚巴雄莊園(ChateauPichon Baron)，酒廠的管理則被轉交給諾瓦園的優秀釀酒師安東尼.奧雷洛(AntnioAgrellos)。安東尼熱衷于釀制口感清新的陳年波特酒(tawny port)及珍藏波特酒(Colheita port)。
諾瓦園酒莊,葡萄牙Quinta do Noval諾瓦園酒莊官網：http://www.quintadonoval.com一位科羅拉多州的建筑商飛普斯(JosephPhelps)在1970年初來到加州，承包了兩家酒廠后，也興起了釀酒的念頭。1973年他買下了位于圣海倫那(SantaHelena)東邊的葡萄園，并聘請在德國...
法國佛澤莊園Chateau de Fieuzal官網佛澤莊園的歷史法國佛澤莊園(Chateau deFieuzal)位于波爾多葡萄酒的誕生地格拉夫地區(Graves)。若對這個產區略有所聞的人都知道眾多格拉夫酒莊的歷史動輒都有四五百年，有些莊園的歷史甚...
法國Perrier Jouet巴黎之花香檳官網巴黎之花，英文Perrier Jouet ，是目前世界上最貴的香檳，它采用DesBlancs葡萄園生產的葡萄釀制，如果當年的葡萄品質不好，葡萄酒的生產就會推遲到下一年。這種葡萄酒的價格是每0.75升約...
加拿大Inniskillin云嶺酒廠官網加拿大留給外國人的印象是：杉樹、寒冷和厚厚的雪。其實，加拿大各地氣候并不相同。南方寒涼的大陸型氣候，對葡萄的生長很理想。加拿大可以種植的葡萄種類相當有限，不過為了適應寒冷的天氣，他們開發出了許多歐洲種...
葡萄牙Quinta do Noval諾瓦園酒莊官網Douro在葡萄牙語里面是黃金，金色的意思，所以douro河谷也被叫做黃金河谷，Quinta donoval，坐落在do諾瓦園酒莊uro區域的最中心的Pinhao村，從1...