分類：美食美國Joseph Phelps飛普斯酒園官網，飛普斯總共有l36公頃園地，也是整個那帕谷最大的酒園之一。生產l6種葡萄酒，年產量近百萬瓶，分散在4個地區，最大的一塊位于春谷(SpringValley)，有70公頃大，以火山土和黏土為主，排水功能相當良好。葡萄種植密度為每公頃1200～3500株不等，平均收獲量為每公頃約4000升。飛普斯的成名作徽章(Insignia)，由本園在鹿躍地區及附近路德福特(Rutherford)地區酒園所生產的葡萄釀成，不夠時也向其他果農購買葡萄。2004年以后，全部使用本酒園各園區的葡萄釀制。
徽章使用波爾多式的混釀法，由赤霞珠、梅樂、小維爾多及馬貝克等4種葡萄釀成，由釀酒師視情形決定各種比例，每年不同。以2002年份為例，4種葡萄的比例分別為78%、14%、7%及l%。新酒會在3種不同來源的新橡木桶中醇化達26個月之久，爾后再調混裝瓶。
飛普斯酒園釀造頂級酒的Backus葡萄園，被稱為真正的特級葡萄園，用橡樹村里這個葡萄園的葡萄釀出的酒，有獨特的巧克力、漿果香氣和礦質氣。
橡樹村是納帕谷特級葡萄園面積最大的次產區，集中了數量眾多的著名頂級酒園，飛普斯酒園以購買這片葡萄園成為橡樹村頂級酒園的一員。
酒園里出產的Insignia紅酒以赤霞珠為主，加配梅洛、品麗珠、味而多和馬貝克，根據不同年份葡萄品質而定。2001 Joseph PhelpsInsignia 是用89%的赤霞珠、味爾多和馬貝克釀成。酒色深紫，濃厚的黑莓果香，甘草、香料和煙草香;重酒體，醇厚豐沛。
飛普斯酒園,美國Joseph Phelps飛普斯酒園官網：http://www.jpvwines.com佛澤莊園的歷史法國佛澤莊園(Chateau deFieuzal)位于波爾多葡萄酒的誕生地格拉夫地區(Graves)。若對這個產區略有所聞的人都知道眾多格拉夫酒莊的歷史動輒都有四五百年，有些莊園的歷史甚...
法國Perrier Jouet巴黎之花香檳官網巴黎之花，英文Perrier Jouet ，是目前世界上最貴的香檳，它采用DesBlancs葡萄園生產的葡萄釀制，如果當年的葡萄品質不好，葡萄酒的生產就會推遲到下一年。這種葡萄酒的價格是每0.75升約...
加拿大Inniskillin云嶺酒廠官網加拿大留給外國人的印象是：杉樹、寒冷和厚厚的雪。其實，加拿大各地氣候并不相同。南方寒涼的大陸型氣候，對葡萄的生長很理想。加拿大可以種植的葡萄種類相當有限，不過為了適應寒冷的天氣，他們開發出了許多歐洲種...
澳大利亞Penfolds奔富酒園官網奔富(Penfolds)是澳大利亞最著名，也是最大的葡萄酒莊，它被人們看作是澳大利亞紅酒的象征，被稱為澳大利亞葡萄酒業的貴族。在澳大利亞，這是一個無人不知，無人不曉的品牌。奔富酒莊的發展史充滿傳奇，有...
美國Joseph Phelps飛普斯酒園官網一位科羅拉多州的建筑商飛普斯(JosephPhelps)在1970年初來到加州，承包了兩家酒廠后，也興起了釀酒的念頭。1飛普斯酒園973年他買下了位于圣海倫那(Santa...