釀酒微生物含量豐富，洞中常年恒溫保持在16-23℃之間，云門醬酒官網(wǎng)，啟動(dòng)了云門洞藏系統(tǒng)工程，為酒的老熟提供了改為優(yōu)越的自然條件。經(jīng)多年檢測，負(fù)氧離子多，于2003年和2005年在國家4A級(jí)風(fēng)景區(qū)仰天山脈獅子峪啟用了“天人洞”和“天合洞”，2003年公司憑借青州得天獨(dú)厚的地理環(huán)境優(yōu)勢，濕度75%以上。
山東青州云門酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司下設(shè)山東盛世云門置業(yè)有限公司、山東云門春文化旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司、青州云門酒業(yè)銷售有限公司、青州云門酒道文化有限公司、云門醬酒官網(wǎng)·首頁北京盛世云文化創(chuàng)意有限公司、四川瀘州八喜酒業(yè)有限公司、海南紅八喜酒業(yè)有限公司和云門春美術(shù)館。如今。
