辣與腮的組合，辣腮咯，特冠此名而奠定基礎(chǔ)。

辣腮咯，健康的綠色產(chǎn)品，辣腮咯，鴨翅、雞爪、健康的綠色產(chǎn)品；滿足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)生活的需求；為員工實(shí)現(xiàn)理想；為企業(yè)創(chuàng)造未來(lái)；為社會(huì)承擔(dān)責(zé)任。在全球優(yōu)化資源配置，不斷研發(fā)新型產(chǎn)品和提高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)提升競(jìng)爭(zhēng)力，同步發(fā)揮企業(yè)技術(shù)優(yōu)勢(shì)綜合調(diào)配，平江縣永和食品，努力把永和企業(yè)提升為健康，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、是本地方性常用口頭禪的諧音，永和食品為打造地方性特色品牌而特冠此名。