一個(gè)機(jī)械化黃酒車間，客佳紅官網(wǎng)，其中瓶裝黃酒4600噸，包括年產(chǎn)2萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)傳統(tǒng)客家黃酒和年產(chǎn) 1.8萬(wàn)噸瓶裝黃酒。項(xiàng)目全部完成后，新增就業(yè)人員360人。一期新建年產(chǎn)5000噸優(yōu)質(zhì)客家黃酒，一個(gè)現(xiàn)代化瓶酒車間和一個(gè)釀造醬油深加工車間，項(xiàng)目分二期建設(shè)，公司主營(yíng)項(xiàng)目為“瑞晶紅”系列黃酒，二期新建一個(gè)全傳統(tǒng)黃酒車間。
企業(yè)傳承客家米酒的古老配方，原酒產(chǎn)值3個(gè)億，客佳紅官網(wǎng)·首頁(yè)現(xiàn)有企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)若干個(gè)。瓶裝酒產(chǎn)值4億，項(xiàng)目全部完工投產(chǎn)后，融合紹興黃酒的傳統(tǒng)工藝，將客家文化和黃酒的文化合二為一，采用生產(chǎn)設(shè)備和半機(jī)械化的生產(chǎn)方式，釀造出具有酒質(zhì)“醇香清澈、酒體協(xié)調(diào)豐滿、口感清爽微甜、喝后不上頭”的產(chǎn)品，奉獻(xiàn)給廣大消費(fèi)者。實(shí)現(xiàn)銷售收入7億元，產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：GB/T13662；衛(wèi)生指標(biāo)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：GB2758，稅利1.5億元。
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