景陽觀的雙插瓜也被例為常捎之物。王文韶為官圓滑，又好廣交皇室族人和諸同僚，在饋送杭州土產中，雙插瓜是少不了的，這就是景陽觀的雙插瓜搖身一變成為皇家御定的“貢瓜”的由來，其牽線人便是王文韶。從此，杭州人沾皇帝老兒的光，在家也能經常吃“貢瓜”。王文韶，杭州人，在朝任要職。故此他經常要從杭州捎去一些醬菜、腐乳之類的佐菜。因杭州人歷來有早餐吃“泡飯”的習慣，王文韶也不例外。景陽觀的醬菜“走紅”北京城，據傳還與王文韶有一段淵源。
后又開辟新業，經營起寧波的醉蟹、泥螺、蝦子和杭州的醬鴨、醬豬頭、桂花梅醬、醬油、各種露酒等應季醬制品、調味品、禮酒以及各地風味醬菜。景陽觀以銷售自制醬菜、腐乳為業，前店后坊，聘雇紹興技工制作各式越味醬菜、腐乳，較有名的有雙插瓜、甜乳黃瓜、八寶什錦菜、糟油籮卜、蜜棗籮卜、開洋腐乳、桂花腐乳等10多個品種。
1907年（清光緒三十三年），一個頭后梳著一條烏亮大辮子的浙江諸暨壯漢，只身乘船來到杭州，在薦橋直街（今清泰街）佑圣觀巷口開了一家叫“景陽觀”的醬菜店，這個壯漢就是壽達清。
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