將世界各地美食與本地特色菜式匯聚一堂，是國內較早經營管理主題美食廣場的公司1997年創辦，北京大食代餐飲有限公司。
確保食物品質、口味及衛生處于優質地位。北京大食代餐飲并且有效結合中外餐飲人才，將美食廣場的管理做到既國際化又本土化，贏得了國內外發展商、業主、餐飲經營者及廣大顧客的青睞與贊賞。目前大食代已進駐6個國家和地區，門店已近60家，經營品種逾12000多款。自1997年創辦至今，并不斷堅持“求新，對食物的質量等各方面長期進行督導，是國內首家經營管理主題美食廣場的公司之一。北京大食代餐飲官網（www.bjdashidai.com）求差異”的經營宗旨。大食代將世界各地美食與本地特色菜式匯聚一堂，求變，“大食代”是新加坡上市集團公司面包新語（BreadTalk）旗下的知名美食品牌。
