人杰地靈，丹溪紅曲酒，金元四大醫家之一朱丹溪先生就出生在這里，健脾暖胃之酒，丹溪酒業，已凝聚成700年養生文化的結晶，聰穎、選用國家一級保護的浙中腹地雙尖山脈之柏峰水源，丹溪紅曲酒，有機糯米，把對老祖宗的濃濃感情，700年丹溪 紅曲酒的綿綿香味從這雙尖山下飄出，香飄全球。創辦了赤岸公社酒廠， ，并向國家工商局申請注冊了丹溪牌商標。公司長期與臺灣酒類研究所、浙江省農科院等科研院所合作，聯合開發新產品，北京聯合大學等科研機構的專家為常年技術顧問，給丹溪紅曲酒注入了新的生命。又融入了現代生物技術，獲得了國家發明專利；并用丹溪紅曲專利菌種研發出兩個浙江省科技新產品：丹溪降脂紅曲酒和丹溪蟲草紅曲酒；聯合高等院校、丹溪紅曲酒，成功完成了兩個浙江省重點科研項目：高含量天然γ-氨基丁酸紅糟技術及降血壓食品的研制和丹溪降脂紅曲醋，丹溪降脂紅曲醋項目列入了國家科技部的成果轉化項目，共榮獲了八項國家發明專利，丹溪紅曲酒創造了當今黃酒的高端產品，一點一滴地繼承、丹溪酒業，堅持品牌、科技、堅持與時俱進、將丹溪這老字號繼續發揚光大。

知名白酒品牌，專業釀造生產丹溪牌系列紅曲酒、丹溪紅曲酒，紅曲高粱白酒、源遠流長。相傳西晉永興（即公元304－306）年間，遷居蒲墟，朱汎女兒出嫁時，緣溪而行，丹溪酒業，紅遍溪岸，村前之溪因名丹溪，赤岸人每年立冬后家家戶戶都取丹溪之水，谷物釀造米酒自飲成為一種習慣，傳至五代吳越，赤岸村落民間釀制的紅曲酒成為貢品， 18，于是用紅曲釀造的丹溪紅曲酒就逐步趨向成熟。赤岸先民將紅曲酒通過運河運往河南開封府，紅曲酒紅遍了開封府。赤岸一帶有民間釀造紅曲酒酒坊多達20余家，丹溪紅曲酒，香溢柔和，醇香品正，幫助消化。