而且保質(zhì)期長(zhǎng)，因而深受大眾喜愛，傳遍東南亞各地，成為港、澳、臺(tái)胞及旅外僑胞回鄉(xiāng)時(shí)的必購(gòu)品。成品顏色潤(rùn)澤如玉，柔軟細(xì)嫩，冰甜爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富，老少咸宜。成珍桔紅糕是用傳統(tǒng)手工技藝制作的一種伴茶糕點(diǎn)，選用上等糯米、花生油、白糖、雞蛋、熟米粉等配料，經(jīng)精心加工而成，手藝獨(dú)特。
1999年9月，公司在因特網(wǎng)上建立網(wǎng)站，開展網(wǎng)上貿(mào)易，取得一定效果，聲譽(yù)也進(jìn)一步提高。
第二代傳人林文傳（字祖時(shí)），子承父業(yè)，將“成珍”老鋪經(jīng)營(yíng)得有聲有色。“清光緒年間（1875~1908年），官橋赤嶺林維扁（字敬圓）開設(shè)“成珍”號(hào)店鋪，研制出“成珍”桔紅糕。清光緒年間（1875-1908年）林光武嗣孫林維扁精心加以改進(jìn)，形成一套獨(dú)特的手工制作技藝，其流程包括研磨、配制、切塊三個(gè)部份。清雍正年間（1723-1735年），官橋赤嶺林光武善作此糕點(diǎn)，因欽差陳萬(wàn)策奉旨到安溪賑災(zāi)而有機(jī)會(huì)讓雍正帝品嘗并賜名桔紅糕。清以前，官橋一帶民間，逢節(jié)日喜慶，制作一種以糯米為主要原料的糕點(diǎn)。
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