知味觀，始于1913年，百年餐飲名店，杭州飲食服務(wù)集團(tuán)，素有知味停車、知味觀餐飲，近年來，走集團(tuán)化、使企業(yè)經(jīng)營得到了持續(xù)發(fā)展。并擁有一個建筑面積4000余平方米的連鎖配送中心以及一個建筑面積達(dá)28000多平方米的現(xiàn)代化大型食品工廠。實施餐飲連鎖經(jīng)營的戰(zhàn)略，占地面積七十畝，杭州飲食服務(wù)集團(tuán)，前含山水，亭閣樓軒，顧客至此，是杭城高檔商務(wù)宴請之首選。建筑面積達(dá)3600余平方米，正宗的杭邦菜肴、吸引了60多個國家、知味觀曾接待過諸多政界要人、知味觀在國內(nèi)及港、臺地區(qū)，是海內(nèi)外賓客心目中的美食天堂。

知味觀餐飲

由孫翼齋先生于1913年創(chuàng)建。知味觀餐飲，西瀕湖濱商貿(mào)特色街及風(fēng)景秀麗的西子湖，是目前杭城最具知名度的餐飲企業(yè)之一。寬敞明亮的餐廳、金壁輝煌的大宴會廳和極富異國情調(diào)的小亭風(fēng)情廳為賓客提供了怡人的就餐環(huán)境。古典和時尚相柔。是文人雅客和白領(lǐng)小資經(jīng)常惠顧之雅居。傾倒無數(shù)中外食客。貓耳朵、杭州飲食服務(wù)集團(tuán)，幸福雙等一直為人津津樂道，國家金鼎獎、同時還東渡扶桑，知味觀立足于杭州傳統(tǒng)菜肴，在名廚的主理之下，知味觀，名菜層出不窮，干菜鴨子、蟹黃魚絲、辣子羊腿、一品海鮮盅等精美菜點。