(2)系列醬:有袋包裝機2臺,蒸氣殺菌鍋1臺,蒸汽夾層鍋4只。(3)醬菜腌:“甪直蘿卜”是家喻戶曉的江南傳統時令名產,創始于前道光年間,歷史悠久,風味獨特,為蘇州市名特產品,其特點;不加任何添加劑,完全是綠色食品,一九八七年榮獲蘇州市首屆消費者信譽獎,保持傳統老產品,同時開發旅游新產品;甪直小蘿卜頭。(1)醬油:釀造發酵樓一幢(3000平方),蒸煮球鍋及其他附屬設備2套。太陽能曬油房6只(400噸),及瓶灌裝流水線一條,桶灌裝流水線一條,袋灌裝機二臺,年生產特級醬油達1萬噸以上。采用通風制曲,自動控溫設備及不銹鋼蒸汽水保溫發酵設備76只,配有電子自動設控,并有不銹鋼儲存罐24只。現有廠面積20畝土地,建筑面積7000多平方,主要生產醬油、醬菜、系列醬、辣椒油等四大類產品,擁有主要生產設備4噸蒸汽鍋爐1臺,160KV配電設備,全套化驗儀器設備。
自98年與上海味好美公司、上海聯合利華、上海日清公司、上海陶大等公司合作以來,雙方合作一直非常融洽,在合作過程中味好美公司對我廠支持及幫助很大。
目前正形成規模5平方里的“甪直鎮經濟技術開發區”,已興辦外商獨資,合資企業200多家,在環境方面素有“中華第一鎮”的美譽,是外商合作開發的理想寶地。甪直醬品廠地處蘇州魚米之鄉,通訊方便,交通發達,東鄰上海國際機場僅50公里。
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