(2)系列醬:有袋包裝機(jī)2臺(tái),蒸氣殺菌鍋1臺(tái),蒸汽夾層鍋4只。(3)醬菜腌:“甪直蘿卜”是家喻戶曉的江南傳統(tǒng)時(shí)令名產(chǎn),創(chuàng)始于前道光年間,歷史悠久,風(fēng)味獨(dú)特,為蘇州市名特產(chǎn)品,其特點(diǎn);不加任何添加劑,完全是綠色食品,一九八七年榮獲蘇州市首屆消費(fèi)者信譽(yù)獎(jiǎng),保持傳統(tǒng)老產(chǎn)品,同時(shí)開(kāi)發(fā)旅游新產(chǎn)品;甪直小蘿卜頭。(1)醬油:釀造發(fā)酵樓一幢(3000平方),蒸煮球鍋及其他附屬設(shè)備2套。太陽(yáng)能曬油房6只(400噸),及瓶灌裝流水線一條,桶灌裝流水線一條,袋灌裝機(jī)二臺(tái),年生產(chǎn)特級(jí)醬油達(dá)1萬(wàn)噸以上。采用通風(fēng)制曲,自動(dòng)控溫設(shè)備及不銹鋼蒸汽水保溫發(fā)酵設(shè)備76只,配有電子自動(dòng)設(shè)控,并有不銹鋼儲(chǔ)存罐24只。現(xiàn)有廠面積20畝土地,建筑面積7000多平方,主要生產(chǎn)醬油、醬菜、系列醬、辣椒油等四大類產(chǎn)品,擁有主要生產(chǎn)設(shè)備4噸蒸汽鍋爐1臺(tái),160KV配電設(shè)備,全套化驗(yàn)儀器設(shè)備。
自98年與上海味好美公司、上海聯(lián)合利華、上海日清公司、上海陶大等公司合作以來(lái),雙方合作一直非常融洽,在合作過(guò)程中味好美公司對(duì)我廠支持及幫助很大。
目前正形成規(guī)模5平方里的“甪直鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)”,已興辦外商獨(dú)資,合資企業(yè)200多家,在環(huán)境方面素有“中華第一鎮(zhèn)”的美譽(yù),是外商合作開(kāi)發(fā)的理想寶地。甪直醬品廠地處蘇州魚(yú)米之鄉(xiāng),通訊方便,交通發(fā)達(dá),東鄰上海國(guó)際機(jī)場(chǎng)僅50公里。
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