發(fā)展民族食品工業(yè)，恢復(fù)了老字號(hào)“正隆齋”食品企業(yè)，恢復(fù)名廠名店，根據(jù)市領(lǐng)導(dǎo)指示精神，正隆齋糕點(diǎn)名特食品，改革開(kāi)放后，讓老字號(hào)金字招牌重現(xiàn)往日風(fēng)采。
過(guò)硬的質(zhì)量管理，合理的市場(chǎng)定位，市場(chǎng)占有率逐漸提高。經(jīng)過(guò)10年的拼搏，企業(yè)規(guī)模穩(wěn)步發(fā)展，良好的營(yíng)銷理念，使產(chǎn)品覆蓋北京各大中型超市，穩(wěn)中求發(fā)展的正隆齋。
經(jīng)營(yíng)模式：前店后廠、自產(chǎn)自銷。歷史悠久的老字號(hào)正隆齋創(chuàng)建于1946年3月，正隆齋糕點(diǎn)官網(wǎng)（www.bjzlz.com）形成了自己獨(dú)特的糕點(diǎn)技藝，在京城享有一定的聲譽(yù)，解放后1956年全行業(yè)公私合營(yíng)并入了西城糕點(diǎn)廠。經(jīng)營(yíng)范圍：京味酥皮點(diǎn)心為主，具有濃厚的文化韻味。
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