其濕制面類在數(shù)十年來均備受各大酒店，飲食集團(tuán)及高級食肆支持和賞識，成為張榮記批發(fā)客戶。現(xiàn)在張榮記生產(chǎn)之產(chǎn)品有近100多種，所有制品百份百本港制造，再配合傳統(tǒng)的造面技術(shù)和優(yōu)質(zhì)的選料，產(chǎn)品均屬于高質(zhì)素。本廠出品之濕粉面類包括怡保/越南河粉，伊面全蛋炒面，生面，瀨粉，銀針粉，檬粉，油面，粗油面，冷面，上海面，日式拉面，各式皮類等。
張榮記始于1957年，張榮記粉面廠在越半世紀(jì)之時(shí)間內(nèi)，由一間在店后運(yùn)作，只制造5、6種粉面的小型制面廠發(fā)展成現(xiàn)在擁有近五千尺廠房的大型粉面制造廠。
近年，張榮記致力革新，推出各類精美干面禮盒，顧客可自選其所喜歡的干面配搭，為親友送上別俱心意的禮盒。
所有面絳只需用清水一煮，不用加任何調(diào)味便已味道鮮美，爽滑可口。除了濕面制品外，公司出品之干面制品均頗受歡迎。其干面亦由基本的優(yōu)質(zhì)面粉和雞蛋配合上等材料而成；如，鮑魚瑤柱蝦子面，吉品純正鮑魚面，瑤柱蝦子面都是采用原只鮑魚和瑤柱磨蓉，混入面粉打制而成。
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