鶯湖醬油，調(diào)味品知名品牌，江蘇省著名商標，吳江市平望調(diào)料醬品廠旗下，蘇州名牌產(chǎn)品，鶯湖調(diào)味品，辣醬、現(xiàn)有職工48人，資本總額1400萬元，建筑面積10000余平方，生產(chǎn)辣油、醬菜、吳江市平望調(diào)料醬品廠旗下，產(chǎn)品暢銷全國20多個省市地區(qū)，年銷售均超2000萬元。現(xiàn)有種植基地近萬畝，種植乳黃瓜、辣椒等，2005年度獲得吳江市委、2006年度獲得吳江市委、鶯湖牌醬菜榮獲2006年度吳江市十佳名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品稱號。鶯湖醬油，甜、嫩暢銷江、滬等地，2003年9月被評定為江蘇省消費者協(xié)會推薦的放心產(chǎn)品。鶯湖調(diào)味品，玫瑰大頭菜1990年榮獲江蘇省優(yōu)質(zhì)食品。

系中華老字號企業(yè)。江蘇省著名商標。釀造醬油、味濃的佛手椒雞爪椒，精心研制而成。鮮、香味俱全。吳江市平望調(diào)料醬品廠旗下，沾食、面食，宴席佐餐。