介紹：

新東方烹飪教育官網(wǎng)

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湘菜、新東方烹飪教育繼承和發(fā)揚了博大精深的中華美食文化，魯菜、新東方烹飪教育創(chuàng)辦于1988年，融匯了川菜、徽菜、浙菜等全國各大菜系的精髓，秉承了“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”的辦學宗旨，全國50所直屬院校，學精湛廚藝，成就廚師夢想，就來新東方。粵菜、閩菜、隸屬于全國知名的新華教育集團，淮揚菜。

廚師培訓，新東方廚師，新東方官網(wǎng)，新東方品牌。新東方烹飪。

呼和浩特新東方烹飪學校 /新東方烹飪教育

師資力量/新東方烹飪教育

學校師資力量雄厚，擁有一支高素質(zhì)、高技能、樂于奉獻、兢兢業(yè)業(yè)的專業(yè)教師隊伍。任課教師由*考評員，特級烹飪大師，高級技師等組成。*師資，兼具高度和深度，幫助學生更好的、更迅速的掌握各類烹飪技藝和傳統(tǒng)絕活。
新東方烹飪學校28年專注于烹飪教育，唯有專業(yè)才能更好的傳道授業(yè)解惑。學校多次被上級主管部門評為示范窗口學校先進辦學單位信得過培訓單位文明學校誠信自律培訓學校等稱號。除此之外，新東方烹飪的學子們在眾多重量級的比賽中多次斬獲頭籌，涌現(xiàn)出了許多像趙丹這樣*優(yōu)秀廚師。
28年風雨兼程、28年兼容并蓄、28年堅持不懈，新東方烹飪教育用專業(yè)和實力一次次的力證了新東方烹飪的行業(yè)品牌，演繹了烹飪界的*傳奇。未來我們依然將秉持興教報國的辦學宗旨，不斷的開拓創(chuàng)新、與時俱進，為中國烹飪教育事業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻。

成都新東方烹飪學校/新東方烹飪教育

學校簡介
成都新東方烹飪學校隸屬于全國著名的新東方烹飪教育，是中國烹飪教育*、中國*專業(yè)烹飪教育機構(gòu)。該校是規(guī)模龐大、全國聞名的川廚人才培訓基地，被各教育權(quán)威機構(gòu)授予“中國烹飪（川菜）教育*”的稱號。學校師資力量雄厚，擁有一支以素質(zhì)高、技術(shù)強、教學精而著稱的川菜高級烹調(diào)師、高級技師為骨干的專業(yè)教師隊伍，教學質(zhì)量始終如一，名列國際前茅。學校教學設(shè)施先進，自成立以來學校先后建立了寬敞明亮的實習大廳、演示大廳、切配大廳、標準化的理論教室、現(xiàn)代化的互動式模擬餐廳、投影室等完善的基礎(chǔ)硬件設(shè)施，增添了大型不銹鋼爐灶具、切配臺等一流的教學設(shè)施設(shè)備。隨著國內(nèi)、國際旅游餐飲業(yè)的繁榮，學校將加大資金投放、創(chuàng)新辦學，使我們的硬件規(guī)模保持國際領(lǐng)先，不斷提高教學質(zhì)量，為社會培養(yǎng)更多的綜合型廚師人才。

學校地址雙流蛟龍港校區(qū)地址　　
雙流蛟龍工業(yè)港高新大道109號
龍泉校區(qū)地址　　
成都市龍泉驛區(qū)陽光城錦繡路172號
金牛校區(qū)地址　　
成都市金牛區(qū)金周路626號雙流西校區(qū)成都市雙流羅漢路133號

雙流校區(qū)

成都新東方烹飪學校雙流校區(qū)（蛟龍工業(yè)港）【1】位于成都雙流蛟龍工業(yè)港高新大道，毗鄰中國西南地區(qū)重要的航空樞紐港——雙流國際機場。學校環(huán)境優(yōu)美，周圍生活設(shè)施齊全，附近有紅旗超市、1+1連鎖超市、時代奧特萊斯路大型商業(yè)商場、川投國際酒店、蛟龍白河風景區(qū)、蛟龍工業(yè)港海濱廣場、紫荊電影城、九江中學、實驗小學、大型市場、醫(yī)院、銀行等，這里距蛟龍體育館、中心公園、永康森林公園等均較近。

龍泉校區(qū)

成都新東方烹飪學校龍泉校區(qū)位于成都龍泉陽光大學城中心，緊靠西南地區(qū)著名的“洛帶古鎮(zhèn)”旅游景點。北與四川大學、成都信息工程學院、與四川理工學院、成都美術(shù)學院毗鄰，南與四川國際標榜學院相距不遠。陽光城商業(yè)中心距學校步行僅需5分鐘，商業(yè)中心有大型購物商場（優(yōu)瑪特）、健身中心、步行街、書店、銀行等，陽光城郵局就在學校旁邊。學校背靠博瑞花園酒店（四星）與新光華大酒店（三星）。龍泉陽光城汽車站在博瑞花園酒店旁，交通便捷。

成都新東方烹飪學校作為川菜傳承的文化基地，受到成都市委市政府以及社會各界的關(guān)注與重視，每日有成百上千的人慕名來成都新東方烹飪學校參觀。成都新東方烹飪學校的品牌與實力是行業(yè)內(nèi)一大重要象征，學校以傳承川菜文化為己任，多年來培養(yǎng)了眾多優(yōu)秀學子，學校教學成果累累，正以不斷開拓進取的精神前進著。未來，成都新東方烹飪學校將繼續(xù)以“興教報國”為己任，不斷推動全國餐飲教育的發(fā)展，將中國餐飲教育做大做強。

金牛校區(qū)

成都新東方烹飪學校金牛校區(qū)坐落于有“天府明珠”之稱的成都市金牛區(qū)，位于成都市中心城區(qū)西北部，是中國最早的紙幣“交子”的故鄉(xiāng)。學校環(huán)境優(yōu)美，交通便捷，有金牛賓館、金牛歌劇院、永陵公園、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)國家公園、金沙遺址、國色天香、兩河森林公園、匯西生態(tài)園、沙河公園、博雅體育俱樂部、英才學校、成都外國語學校、沃爾瑪中海國際店、家樂福、中國銀行等知名景點、學校、超市、銀行和生活配套設(shè)施。學校距成都有名的旅游娛樂景點“歡樂谷”不到5分鐘路程，成都火車北站客運中心和茶店子客運站等大型交通設(shè)施就在金牛境內(nèi)。成都新東方烹飪學校市內(nèi)接待中心設(shè)在金牛賓館內(nèi)，金牛賓館作為四川國賓館，始建于1957年，1978年獲鄧小平親筆題名，先后接待過毛澤東、劉少奇、鄧小平等重要國家領(lǐng)導(dǎo)人和金日成、布什等外國元首，目前是四川省政務(wù)接待中心和會議中心，金牛賓館的特色川菜在四川乃至全國都享有很高美譽。

管理模式

成都新東方烹飪學校管理嚴格，采用先進的 “ 三元 ” 管理模式。在教學上實施 “ 技能 + 素質(zhì)+學歷 ” 一體化教育，一方面注重學生技能的培養(yǎng)，為學生提供更多的學習實踐的機會；另一方面重視學生綜合素質(zhì)教育，定期開展豐富多彩的校園文化活動，培養(yǎng)學生成為符合社會需要的復(fù)合型、專業(yè)型人才。 2002年，學校根據(jù)四川省社會經(jīng)濟發(fā)展趨勢和現(xiàn)代化餐飲業(yè)的需求，本著“傳巴蜀之文明，承川菜之精髓，立新東方之品牌”的辦學宗旨和“弘揚川菜文化，推動川菜創(chuàng)新，發(fā)展川菜產(chǎn)業(yè)，培養(yǎng)川廚精英”的教學理念，特開設(shè)兩年制川菜烹飪精英班，實行“技能+素質(zhì)”教育，專門培養(yǎng)川菜高級烹調(diào)師。學生畢業(yè)考核合格后可獲得勞動部門認可的《中華人民共和國職業(yè)資格證書》。

為確保學員順利就業(yè)，學校在北京、上海、天津、深圳、成都、南京、杭州、廣州等全國各大城市設(shè)立了就業(yè)辦事處，與 1000多家賓館、酒店建立了用人關(guān)系并簽訂了長期用人協(xié)議。多年來，學校綜合就業(yè)率一直保持在 98% 以上 。

“ 匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英 ”。新東方烹飪院校以“ 興教報國 ”為己任，不斷推動全國餐飲教育的發(fā)展，連續(xù) 20 年被評為 “ 全國先進辦學單位 ”，1997—2005年連續(xù)8 年被消費者協(xié)會評為“ 信得過單位 ”、“ 最滿意學校 ”和 “ 優(yōu)質(zhì)服務(wù)單位 ”1999 年，在全國第四屆烹飪技術(shù)比賽中，共榮獲 3 枚金牌； 2002 年，新東方烹飪學校應(yīng)邀參加在中央電視臺舉辦的全國電視烹飪滿漢全席擂臺賽中一舉奪冠榮獲擂主寶座，獲得 2 塊金牌菜獎，并奪下賽場*獎項“ 金勺獎”；2003 年，在全國第五屆烹飪技術(shù)大賽中，共榮獲5枚金牌； 2005 年，在四川省第三屆烹飪技術(shù)大賽中獲得雙金雙銀的優(yōu)異成績；2006年，在成都市“嬌子杯”百萬職工技能大賽總決賽中榮獲團體一等獎。

教學模式/新東方烹飪教育

在教學上采用全國獨創(chuàng)的階段性考核達標和互動式模擬餐廳加導(dǎo)師訓練相結(jié)合的實踐教學方法。注重學生技能的培訓；堅持以教學質(zhì)量管理為中心，著力加強專業(yè)教育和素質(zhì)教育，積極引導(dǎo)和建設(shè)健康向上的學風，定期開展豐富多彩的校園活動，充分的提高學生的綜合素質(zhì)。

長沙新東方烹飪學院/新東方烹飪教育

長沙新東方烹飪學院是國家大型的專業(yè)烹飪?nèi)瞬哦�點培訓基地；是國家職業(yè)技能鑒定所具備高等廚師培訓資格單位；全國數(shù)百家星級賓館、酒店定點委培單位。在二 十三年來的教學運作中，認真吸取國內(nèi)外職業(yè)教育的先進經(jīng)驗，深化教學改革，使學院在全國職業(yè)教育中獨樹一幟，形成了自己的辦學風格和辦學特色，培養(yǎng)了大批深受全國各地歡迎的烹飪?nèi)瞬�，多次被評為“優(yōu)秀企業(yè)”稱號，2003年被湖南省發(fā)展研究中心授予“湖南名牌”光榮稱號，2004年被中國保護消費者基金會 評為“質(zhì)量誠信消費者滿意單位”，被中國質(zhì)量萬里行評為“全國烹飪學校質(zhì)量過硬服務(wù)滿意放心單位”......。
長沙新東方烹飪學院是經(jīng)湖南省勞動和社會保障局批準的以湘菜教育為主的大型烹飪專業(yè)學校，是培 養(yǎng)國家高級烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才的國際餐飲教育基地（IFBA——EPNT），學校隸屬于著名的新東方烹飪教育機構(gòu)，擁有實力雄厚的全國性教育網(wǎng)絡(luò)和資源，到長沙新東方烹飪學院來學廚師是您明智的選擇。
辦學歷史
長沙新東方烹飪學院隸屬于全國著名的新華教育集團，創(chuàng)辦于1988年，是我國烹飪教育*，是中國湘菜培訓中心。23年來，長沙新東方烹飪學院始終 秉承"匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英"的宗旨，繼承和不斷發(fā)展中華飲食文化，以服務(wù)經(jīng)濟發(fā)展、滿足社會需求為導(dǎo)向，累計為社會培養(yǎng)和輸送了四十多萬優(yōu)秀的烹飪專業(yè)人才。
地理位置
長沙新東方烹飪學院位于長沙市雨花區(qū)圭塘體院路446號，緊連體育新城、武廣客運新站，學校環(huán) 境優(yōu)美，交通便利，能同時容納6000多名學生學習和生活，是國家大型的烹飪?nèi)瞬哦�點培訓基地、國家職業(yè)技能鑒定所、湖南省商務(wù)廳培訓基地、高級廚師培訓 單位和全國數(shù)百家星級賓館、酒店定點委培單位。
乘車路線
長沙新東方烹飪學院地址：湖南省長沙市雨花區(qū)圭塘體院路口446號
長沙火車站坐121路(121路在火車站售票廳(出站左手邊)后坪座車)至終點站即到，
汽車西站坐314路至東塘下車即轉(zhuǎn)601路(往體院方向)至學校門口下車即到(亦可坐臨63路到龍驤巴士下，往林苑酒店200米即到)，
汽車東站坐802路至勞動東路口轉(zhuǎn)121路至終點站即到，
汽車南站乘坐147路至師家老屋下車即轉(zhuǎn)601路(往體院方向)到學校門口下車即可，
汽車北站可乘坐159路至新星小區(qū)轉(zhuǎn)601路(往體院方向)至學校門口下車即到。
長沙新東方烹飪學院鄭重聲明：在火車站、汽車站均無人接待。如果有人以長沙新東方烹飪學院的名義在火車站、汽車站接送，純屬假冒
設(shè)施設(shè)備
長沙新東方烹飪學院設(shè)施完備，擁有全新不銹鋼氣灶400余臺，擁有國內(nèi)一流水準的理論廳、實習廳、示范廳、電教廳、刀工練習廳、翻鍋練習廳、模擬餐廳、切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點等各類實習大廳及標本展示廳100余間。完善先進的教學設(shè)施，充分保障了每個學員動手操作機會，且不斷提升學員自己的烹飪技能。
就業(yè)網(wǎng)絡(luò)
長沙新東方烹飪學院就業(yè)網(wǎng)絡(luò)體系遍布全國各個省市，為學員就業(yè)提供了可靠的保障，學校在每個班級內(nèi)部開展就業(yè)指導(dǎo)課，使學員樹立良好的就業(yè)意識，并做好人生規(guī)劃，此外還經(jīng)常舉辦大型就業(yè)知識講座，提高學員認識和學習動力，從而進一步促進學員更好的投入學習。畢業(yè)后學校為學員推薦工作，保證學員100%成功就業(yè)。
師資力量
長沙新東方烹飪學院師資力量雄厚，擁有一支以高級烹調(diào)師、高級技師、國家特級大師為骨干的教師隊伍，學校的教師學識淵博、技藝精湛、治學嚴謹，學校采用 “4+4+2+2”和 “3E”教學模式，在教學上理論與實踐相結(jié)合，著力培養(yǎng)學生實際動手能力和酒店適應(yīng)能力，塑造學員優(yōu)秀的廚師從業(yè)道德，為社會培養(yǎng)和輸送了數(shù)萬名優(yōu)秀的烹飪?nèi)瞬拧?br />左宗圻
高級技師 中式烹調(diào)師 國家高級評委
曾在省委接待處從事烹飪工作近50年，先后接待過毛主席、劉少奇、陳毅、胡耀邦、
江澤民、李瑞環(huán)等一批國家領(lǐng)導(dǎo)，曾委派出任駐西德大使館主廚，從事教學20多年，具有
豐富的烹飪專業(yè)技能和實踐教學能力，在湖南烹飪界德高望重，享有較高的聲譽，是湘菜
的領(lǐng)航人！現(xiàn)為長沙新東方烹飪學院一年制技術(shù)經(jīng)理班主講教師。
羅干武
中式烹調(diào)高級技師，湖南省初、中、高級考評員
在省人大常委會大華賓館從事烹飪二十多年，任總廚師長，多次評為省直機關(guān)先進工作者，在雜志上 發(fā)表了大量專業(yè)論文，影響較廣；并赴德國柏林傳授中國烹飪技藝，弘揚中國飲食文化，得到國外專家的高度贊譽；先后在湖南省烹?yún)f(xié)廚校、省事務(wù)局廚校等各大廚校任教，積累了豐富的教學實踐經(jīng)驗。現(xiàn)為長沙新東方烹飪學院一年制技術(shù)經(jīng)理班主講教師。
周四安
國家烹調(diào)師 中國烹飪協(xié)會會員
在長沙飯店等酒店從事烹飪工作近40年，曾委派出國援外，是我國最早的出國廚師，工作出色，曾 被農(nóng)業(yè)部授予優(yōu)秀援外工作者，師從湘菜泰斗舒桂卿和湘菜和湘菜師王葆華，對湘菜研究有很深的造詣。曾在長沙市湘菜技術(shù)培訓中心等學校擔任專職教師，教學經(jīng)驗豐富�，F(xiàn)為長沙新東方烹飪學院一年制技術(shù)經(jīng)理班主講教師。
周賽群
高級烹調(diào)技師、湘菜名師、川菜名師
國家職業(yè)技能鑒定評委、全國烹飪技能之星、湖南省烹飪協(xié)會理事，湖南名廚委員會執(zhí)委，榮獲湖南 省第二屆烹飪技術(shù)選拔賽銀牌，全國第三屆烹飪大賽個人金牌和團體金杯獎，從廚近三十年。其事跡錄入《中國名廚大典》、《科學中國人，中國專家人才庫》、《湖南烹飪名人志》�，F(xiàn)任長沙新東方烹飪學院烹飪示范大師。
歐陽爛陽
中式烹調(diào)高級技師 省名廚委員會委員 省烹?yún)f(xié)理事
從廚20多年，曾任中山大酒店、廣州東方大酒店等廚師長、行政總廚，2007年參加青島國際啤酒節(jié)國際烹飪大賽榮獲特金獎和“中華烹壇名師”榮譽稱號，2008年被特聘為湖南經(jīng)濟電視臺大型電視劇《人間煙火》烹飪總顧問。現(xiàn)任長沙新東方烹飪學院烹飪示范大師。
郝新國
國家中式烹調(diào)技師 湖南省高級考評員
曾任火宮殿、金葉大酒店廚師長等職務(wù)，榮獲省名師技術(shù)表演鑒定*廚師稱號和拼盤優(yōu)秀工藝獎。曾由外交部派去莫斯科、中國駐前蘇聯(lián)大使館任廚師長工作三年，擅長湘菜、川菜，在烹飪方面有很深的造詣�，F(xiàn)任長沙新東方烹飪學院烹飪示范大師。
何華山
國家面點技師、省市考評員
曾在銀苑大酒店從事烹飪?nèi)�十余年，榮獲湖南省青年自學成才獎，在*屆全國烹飪大賽中獲得銀牌，93年參加第三屆全國烹飪大賽獲得金牌�，F(xiàn)任長沙新東方烹飪學院面點示范大師。
周凡
國家高級中式烹調(diào)師、優(yōu)秀教師
曾在軍凱賓館、日銀賓館、張家界國際酒店擔任廚師長，精通湘菜和燒烤、潮鹵的地方特色菜肴制作，2007年參加湖南省烹飪大賽榮獲金獎，2008年參加中國第六屆烹飪大賽創(chuàng)新湘菜金獎，現(xiàn)任長沙新東方烹飪學院烹飪示范大師。
李建云
國家中式烹調(diào)高級技師、省烹飪考評員
擅長湘菜、川菜烹飪制作，精通各地方特色菜肴、小吃，從事烹飪事業(yè)22年，教學經(jīng)驗豐富。曾先后在天湖大酒店、天園假日中心大酒店等擔任廚師長、行政總廚等職務(wù)。在全國及湖南省烹飪大賽中屢獲大獎，現(xiàn)任長沙新東方烹飪學院烹飪示范大師。
彭永青
國家高級調(diào)酒師
2002年廣州賽（必福達）調(diào)酒比賽第2名
2005年湖南省首屆咖啡大賽獲*浪漫獎
2008年參加湖南省（我最達人）
2008年被評為特級教師
多次被邀請電視臺做表演嘉賓
現(xiàn)為長沙新東方烹飪學院調(diào)酒師班專屬老師
光輝歷程
1991-1998年 長沙新東方烹飪學院連續(xù)7年被上級主管部門評為“先進辦學單位”和“示范窗口學校”
1998-1999年 長沙新東方烹飪學院應(yīng)湖南衛(wèi)視邀請參與“健康與人生”菜譜欄目的制作，受到觀眾的一致好評
2000年 長沙新東方烹飪學院被湖南省勞動和社會保障廳評為“骨干培訓機構(gòu)"和授予“國家職業(yè)技能鑒定所”
2001年 長沙新東方烹飪學院被中國質(zhì)量萬里行授予“誠信辦學單位”
2001年 長沙新東方烹飪學院被湖南省勞動和社會保障廳授予“優(yōu)秀就業(yè)訓練中心”的榮譽稱號
2002年 長沙新東方烹飪學院參加湖南省烹飪協(xié)會舉辦的第六屆全省烹飪大賽，獲3金、8銀、6銅
2003年 長沙新東方烹飪學院被湖南省勞動和社會保障廳授予“全省十佳優(yōu)秀辦學單位”
2003年 長沙新東方烹飪學院被湖南省發(fā)展研究中心授予“湖南名牌”的光榮稱號
2004年 長沙新東方烹飪學院被國際餐飲團協(xié)會（IFBA）授予“國際餐飲教育基地”
2004年 長沙新東方烹飪學院被中國質(zhì)量萬里行評為“全國烹飪學校質(zhì)量過硬、服務(wù)滿意放心單位”
2005年 長沙新東方烹飪學院榮獲長沙市職業(yè)教育培訓工作先進單位
2005年 長沙新東方烹飪學院參加香港波士頓國際調(diào)酒大賽勇奪金牌
2006年 長沙新東方烹飪學院被湖南省勞動和社會保障廳授予“湖南省職業(yè)技能鑒定工作先進單位”和“全省十家*誠信民辦職業(yè)培訓機構(gòu)”
2006年 長沙新東方烹飪學院參加湖南省第二屆“辣之源”杯湘菜烹飪大賽，獲6金、6銀、12銅以及*刀工獎、*造型獎和“優(yōu)秀組織獎”的榮譽稱號
2006年 長沙新東方烹飪學院被湖南省消費者委員會授予“消費維權(quán)示范點創(chuàng)建單位”
2007年 長沙新東方烹飪學院被民政部授予“全國民辦非企業(yè)單位自律與誠信建設(shè)先進單位”
2007年 長沙新東方烹飪學院被山東青島國際啤酒節(jié)國際烹飪大賽中喜獲特等獎
2007年 長沙新東方烹飪學院參加第三屆湖南省湘菜烹飪技能大賽，獲10金、6銀以及“團體優(yōu)勝獎”和“精品湘菜獎”的榮譽稱號
2008年 長沙新東方烹飪學院被長沙市勞動和社會保障局評為全市十家“職業(yè)技能鑒定工作先進單位”
2008年 長沙新東方烹飪學院再次被湖南省勞動和社會保障廳授予“湖南省職業(yè)技能鑒定工作先進單位”
2008年 長沙新東方烹飪學院參加全國第六屆烹飪大賽暨湖南省第二屆“牡丹卡杯”創(chuàng)新菜大賽，獲3金、1銀的優(yōu)秀成績
2008年 長沙新東方烹飪學院榮登“湖南*培訓機構(gòu)十強榜”
2008年 長沙新東方烹飪學院應(yīng)邀參加湖南經(jīng)濟電視臺電視拍攝，擔任全程烹飪技術(shù)指導(dǎo)
2009年 長沙新東方烹飪學院學子應(yīng)邀走進湖南衛(wèi)視娛樂頻道《天生我才》，展示了高超廚藝
2009年 長沙新東方烹飪學院應(yīng)邀參加《丑女無敵3》的拍攝，展示了高超的時尚調(diào)酒技藝
2009年 湖南衛(wèi)視專程來校拍攝長沙新東方烹飪學院大師對浙江永康地方小吃的權(quán)威技藝鑒定
2009年 長沙新東方烹飪學院參加飯莊業(yè)職業(yè)技能競賽和第二屆中國辣菜烹飪大賽，喜獲金獎
2009年 中央及省市各級領(lǐng)導(dǎo)蒞臨長沙新東方烹飪學院考察指導(dǎo)，給予辦學高度評價
2009年 長沙新東方烹飪學院應(yīng)邀參加湖南省政府、商務(wù)廳及電臺媒體聯(lián)合舉辦的《湘菜發(fā)現(xiàn)之旅》活動，湖
南新東方烹飪學校大師全程擔任*指定的專家評審團
2010年 長沙新東方烹飪學院100%就業(yè)情況受到湖南衛(wèi)視報道，在大學生就業(yè)難的現(xiàn)狀下，湖南新東方烹飪
學校學生就業(yè)情況受到社會各界人士肯定
2010年 長沙新東方烹飪學院歐陽爛陽大師及6名學生參加“中華第五屆鄉(xiāng)土菜國際烹飪大賽”勇奪7金滿載而歸
2010年 長沙新東方烹飪學院應(yīng)邀參加湖南娛樂頻道《百姓春晚*場預(yù)選賽》現(xiàn)場直播調(diào)酒表演，艷驚全
場。
2010年 長沙新東方烹飪學院參加湖南衛(wèi)視全新制作的全民體驗競技魅力節(jié)目《智勇大沖關(guān)》現(xiàn)場節(jié)目錄制
2010年 長沙新東方烹飪學院應(yīng)邀接受湖南電視臺《我是傳奇》節(jié)目組專訪
2010年 長沙新東方烹飪學院應(yīng)邀參加湖南現(xiàn)代女性頻道《天天好吃》時尚美食節(jié)目組的錄制
2010年 長沙新東方烹飪學院迎來湖南武警湖南總隊軍需烹飪專業(yè)培訓，武警湖南總隊軍需烹飪專業(yè)培訓是武
警湖南總隊委托長沙新東方烹飪學院培養(yǎng)烹飪?nèi)瞬诺拈L期舉措，自2006年開始
2010年 長沙新東方烹飪學院迎來新疆烏魯木齊鐵路局特組織的餐飲工作人員團體培訓
2010年 長沙新東方烹飪學院迎來美國*烹飪學�？系聽枌W校的師生們，他們是專程來中國參加湘菜學習
的，長沙新東方烹飪學院的辦學受到他們的稱贊。
2010年 長沙新東方烹飪學院應(yīng)邀參加湖南娛樂頻道主辦的“校園主播大賽”該活動歷經(jīng)4個多月。湖南新東方烹
飪學校作為特別支持單位不僅為參賽選手傳授烹飪文化知識，同時長沙新東方烹飪學院師生也為現(xiàn)場呈獻烹飪技藝表演，包括雕刻、調(diào)酒、面塑等等
2010年 長沙新東方烹飪學院受到長沙晚報報道報道學校扶貧濟困事跡
專業(yè)設(shè)置
金牌大廚專業(yè)
兩年制純技能專業(yè)
新東方烹飪教育標準系列教材和國家統(tǒng)一指定教材
每月的5、15、25日開學
畢業(yè)后能勝任星級酒店、賓館、知名餐飲企業(yè)、大型酒樓廚房的烹調(diào)工作和廚房管理工作。
培養(yǎng)目標 ：據(jù)權(quán)威機構(gòu)調(diào)查，隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展，未來五年熱菜大廚社會需求量達到350萬人，行業(yè)發(fā)展?jié)摿Υ蟆?br />專業(yè)特色：全國獨有的理實一體化標準教室，小班（30人）互動式實訓教學。階段性、模塊化、項 目達標制教學模式。*研發(fā)的“烹飪技能組合”教學內(nèi)容和“烹飪核心技術(shù)專項訓練”，100%實踐，烹飪大師、名師手把手教學，烹飪精華多媒體教學。緊跟 餐飲市場，強化學生操作技能和職業(yè)素養(yǎng)。
課程設(shè)置：《湘菜》、《烹飪原料學》、《烹飪工藝學》、《面點制作工藝》、《烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生》
《現(xiàn)代餐飲管理》、《湘菜大師專家講座》、《餐飲職業(yè)人素養(yǎng)》
實操部分： 烹飪精華多媒體課程；刀工、刀法、勺工訓練；雕刻、拼盤、中式面點、西式面點；調(diào)味與鹵水制作、冷菜制作、市場流行湘菜、傳統(tǒng)經(jīng)典湘菜、酒店金牌菜、私房菜、燒、烤、熏、凍傳統(tǒng)菜肴制作；新派川菜、海派粵菜、現(xiàn)代湘、徽、閩、蘇創(chuàng)新風味菜點制作以及各種宴席設(shè)計。
安置就業(yè)：學生畢業(yè)經(jīng)過考核合格后，100%推薦到全國最*餐飲連鎖酒店就業(yè)；
優(yōu)秀畢業(yè)生工資待遇2500元以上；
通過設(shè)在全國龐大的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，免費、負責任的為學員提供至少2次就業(yè)機會；
學生就業(yè)后，學校將實行跟蹤服務(wù)為學生創(chuàng)造更多優(yōu)越的就業(yè)條件。
湘菜精英專業(yè)
兩年制純技能專業(yè)
新東方烹飪教育標準系列教材和國家統(tǒng)一指定教材
每月的5、15、25日開學
畢業(yè)后能從事星級酒店、賓館、中等餐飲店廚房的烹調(diào)工作和管理工作
以培養(yǎng)酒店廚師長、主廚為目標，學生畢業(yè)后能從事星級酒店、賓館的烹調(diào)工作及基層管理工作
課程特色：階段性、模塊化、項目達標制教學模式。實訓動手多，三次訓練，扎實掌握；現(xiàn)代化階梯示范教室，標準化、現(xiàn)代化實習工廠實訓，酒店模擬廚房特長訓練。緊跟餐飲市場，注重學生技能、素質(zhì)培養(yǎng)。
課程設(shè)置：《烹飪原料學》、《烹飪工藝學》、《烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生》、《宴席知識》、《飲食成本核算》、《職業(yè)道德》、《現(xiàn)代餐飲管理》
基本功：由實操教師傳授各類刀法、花刀、顛勺技術(shù)。
熱菜部分：講授湘、川、魯三大菜系、經(jīng)典名菜、酒店流行菜、創(chuàng)新菜、宮廷菜、滋補藥膳及家常菜。
食品雕刻：基礎(chǔ)花卉的雕刻。
藝術(shù)拼盤：傳授各類盤飾、水果拼盤等品種。
綜合部分：傳授鹵菜、涼菜制作及醬鹵燒臘、粵式燒鴨及各式火鍋、干鍋、鐵板燒、風味小吃、整雞、鴨脫骨等。
宴席制作：不同規(guī)模宴席菜、各種喜慶宴席菜、年節(jié)宴席菜
安置就業(yè)：入學后，學院免費開設(shè)素質(zhì)教育和就業(yè)指導(dǎo)課程
畢業(yè)后100%全部安排到星級酒店賓館和大型餐飲企業(yè)工作
廚政管理專業(yè)
學制兩年（含六個月酒店實習）
學習內(nèi)容：1、各類基本功，湘、川、粵三大菜系經(jīng)典名菜，宮廷名菜、藥膳食療菜；2、現(xiàn)代酒店 時尚經(jīng)典流行菜，名師名菜，精品工藝菜、創(chuàng)新菜；3、基礎(chǔ)花卉雕刻；4、鹵菜涼菜制作、燒烤技術(shù)、宴席涼菜組合；5、不同規(guī)模宴席菜、各種喜慶宴席菜、年節(jié)宴席菜；6、各式火鍋、砂缽、干鍋、鍋仔、鐵板燒、民間風味小吃；7、調(diào)酒知識；8、計算機操作技能。
安置就業(yè)：入學后學院免費開設(shè)素質(zhì)教育和就業(yè)指導(dǎo)課程、100%推薦到三星級以上賓館、酒店就業(yè)。
高級全能專業(yè)
學制一年 全脫產(chǎn)學習
學習內(nèi)容：系統(tǒng)傳授10種刀法，20種花刀，10余種顛勺及裝盤技術(shù)、經(jīng)典名菜、酒店流行菜、創(chuàng)新菜、家常菜、滋補藥膳，傳授展臺設(shè)計、花鳥、魚蟲、龍鳳...
安置就業(yè)：畢業(yè)后擇優(yōu)安排到星級酒店賓館和大型餐飲企業(yè)工作。
湘菜全能專業(yè)
學制一年 全脫產(chǎn)學習
學習內(nèi)容：經(jīng)典湘菜制作、湘菜特色菜、湘菜傳統(tǒng)菜、湘菜風味菜、湘式火鍋、干鍋、鍋仔、湘菜流行菜、湘菜創(chuàng)新菜、展臺設(shè)計、花鳥、魚蟲、龍鳳...
安置就業(yè)：學院免費開設(shè)素質(zhì)教育和就業(yè)指導(dǎo)課程
畢業(yè)后100%全部安排到星級酒店賓館和大型餐飲企業(yè)工作
粵菜研修專業(yè)
學制一年 全脫產(chǎn)學習
學習內(nèi)容：經(jīng)典粵菜制作及廣州、潮州、東江的特色菜、地方名菜、新潮流行菜、各種粵式醬汁的調(diào)制和高檔海鮮的加工與制作以及粵式風味小吃、醬鹵燒臘...
安置就業(yè)：學院免費開設(shè)素質(zhì)教育和就業(yè)指導(dǎo)課程
畢業(yè)后100%全部安排到星級酒店賓館和大型餐飲企業(yè)工作
川菜研修專業(yè)
學制一年 全脫產(chǎn)學習
學習內(nèi)容：經(jīng)典川菜制作、川菜特色菜、川菜傳統(tǒng)菜、川菜風味菜、川式火鍋、干鍋、鍋仔、川菜流行菜、川菜創(chuàng)新菜等。
安置就業(yè)：學院免費開設(shè)素質(zhì)教育和就業(yè)指導(dǎo)課程
畢業(yè)后100%全部安排到星級酒店賓館和大型餐飲企業(yè)工作
經(jīng)典湘菜專業(yè)
學制一年 全脫產(chǎn)學習
學習內(nèi)容：湘菜制作、湘菜傳統(tǒng)菜、湘式火鍋、干鍋、鍋仔...
安置就業(yè)：學院免費開設(shè)素質(zhì)教育和就業(yè)指導(dǎo)課程
畢業(yè)后擇優(yōu)安排到星級酒店賓館和大型餐飲企業(yè)工作
日韓料理專業(yè)
學制半年 全脫產(chǎn)學習
學習內(nèi)容：操手基本功，日式料理、韓式鐵板燒，綜合階段。專業(yè)傳授各種日本料理、韓國料理的獨特制作...
安置就業(yè)：學員畢業(yè)后擇優(yōu)安排到中高檔的酒店和賓館及大型餐飲公司工作。
調(diào)酒師專業(yè)
學制3個月 全脫產(chǎn)學習
學習內(nèi)容：系統(tǒng)傳授古典雞尾酒、花式調(diào)酒、現(xiàn)流行雞尾酒的調(diào)制、洋酒的分類識別、酒吧的工作流程、服務(wù)標準、酒吧經(jīng)營與管理、水果拼盤制作、飲料制作等知識。
安置就業(yè)：學員畢業(yè)后擇優(yōu)安排星級酒店、酒吧、西餐廳等高檔場所工作。
中式烹調(diào)師專業(yè)
學制2個月
學習內(nèi)容：系統(tǒng)傳授各種刀功、刀法、花刀、顛勺、裝盤、簡單的花卉雕刻及湘菜的經(jīng)典名菜、家常菜、干鍋、各式火鍋、各式蒸菜、鹵菜及各類海鮮的獨特制作。
中式面點師專業(yè)
學制2個月
學習內(nèi)容：系統(tǒng)傳授各類面團的制作方法，并傳授小籠湯包、蘭州拉面、陜西刀削面、寧波湯圓、各種新潮點心油條、奶油饅頭、象形蒸餃、各式糕點及地方風味小吃。
西式面點師專業(yè)
學制半年
學習內(nèi)容：傳授德國漢堡、美國三明治、意大利比薩、廣式月餅、蘇式月餅 、各式生日蛋糕、花色面包、蛋塔、曲奇、薩琪瑪、各式餅干等西式點心制作。

專業(yè)設(shè)置/新東方烹飪教育

兩年制金牌大廚專業(yè)

專業(yè)介紹：兩年制金牌大廚專業(yè)，以餐飲企業(yè)崗位實際工作為目標，培養(yǎng)現(xiàn)代餐飲行業(yè)烹飪大師、行政總廚。能夠烹制川、粵、湘等傳統(tǒng)名菜、新派川菜、海派粵菜、掌握中式面點、火鍋、燒烤制作技術(shù)，精通八大菜系經(jīng)典名菜、培養(yǎng)動手能力強、懂經(jīng)營、善創(chuàng)新的酒店復(fù)合型人才，能勝任高檔星級賓館、善創(chuàng)新各大型餐飲連鎖公技術(shù)的崗位工作，具備獨立開店的能力。
理論課程：《烹調(diào)工藝學》 《烹飪原料學》 《餐飲管理》 《烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生》 《中、西點基礎(chǔ)知識》 《烹飪概論》 《烹飪工藝美學》。

兩年制大廚精英專業(yè)

專業(yè)介紹：兩年制大廚精英專業(yè)以培養(yǎng)大廚、主廚、廚師長為目標，注重學生綜合素質(zhì)的提升，重點培養(yǎng)學生的實踐操作能力，確保學生精通各種流行菜的制作方法，擅長各種不同檔次的宴席的設(shè)計和制作，學成之后能夠勝任星級賓館、酒店、大型酒樓、知名餐飲企業(yè)的崗位需求。
理論課程：《烹飪工藝學》《烹飪原料學》《餐飲管理》 《烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生》《中、西點基礎(chǔ)知識》 《烹飪工藝美學》《烹飪概論》。

一年制西點精英專業(yè)

專業(yè)介紹：以培養(yǎng)現(xiàn)代西餅烘焙師為目標，培養(yǎng)學生能夠熟練掌握歐式風味蛋糕、芝士比薩、提拉米蘇等西式西點烘焙技術(shù)，培養(yǎng)學生西式烘焙技術(shù)的創(chuàng)新能力。
理論課程：《西點工藝學》 《西點原料知識》 《烘焙工藝》 《西點房的管理》 《西點工藝美學》。

一年制烹飪精英專業(yè)

專業(yè)介紹：以培養(yǎng)復(fù)合型烹飪技術(shù)人才為目標，能勝任賓館、酒店、酒樓、餐飲企業(yè)的崗位需求。
理論課程：《烹調(diào)技術(shù)》 《烹飪原料學》 《宴席知識與成本核算》 《面點基礎(chǔ)知識》。

半年制烹飪專修班

專業(yè)介紹：該專業(yè)為純技能學習，重點培養(yǎng)學生的動手操作能力;大師示范教學;實訓大師實行一對一輔導(dǎo)，手把手教學;學員實訓采取定時、定量、定流程、定標準模式、全面提升學生的動手能力;實踐課程全部由名廚、大師執(zhí)教。
理論課程：《烹飪原料學》 《烹調(diào)工藝學》。

三個月烹飪強化班

專業(yè)介紹：注重實踐操作能力，培養(yǎng)烹飪技術(shù)嫻熟的烹飪?nèi)瞬拧．厴I(yè)后可自主創(chuàng)業(yè)和酒店就業(yè)。
內(nèi)容理論：從基礎(chǔ)學起，傳授烹飪原料的初加工和初步熟處理技術(shù)、翻鍋、刀工、刀法、調(diào)味、花卉雕刻、花色拼盤，傳授上百種低中檔熱、涼菜制作。

三個月中式面點班

專業(yè)介紹：以培養(yǎng)中點中級專業(yè)技術(shù)型人才為目標。具備獨立開店、自主創(chuàng)業(yè)能力。
課程內(nèi)容：小籠包、小籠湯包、擔擔面、水餃、鮮肉包、燒賣、雜糧饅頭、花卷、拉面、刀削面、驢肉火燒、油條、金絲香蕉、香芋球、桂花蕎面糕、過橋米線、蔥油餅、象形蘿卜仔、南瓜餅、山藥餅、面塑、眉毛酥等。

短期創(chuàng)業(yè)班

專業(yè)介紹：以培養(yǎng)想自主創(chuàng)業(yè)型人才。
開設(shè)課程：15天拉面、刀削面創(chuàng)業(yè)班，7天火鍋創(chuàng)業(yè)班，兩個月西點創(chuàng)業(yè)班。

家庭周末廚藝班

專業(yè)介紹：針對家庭成員，專門開設(shè)的廚藝美食班。根據(jù)家庭廚房及工具設(shè)計菜式；結(jié)合常見用的原料、調(diào)料；注重健康營養(yǎng)理念；教您做出色、香、味、形具佳可口菜肴，并教家常菜、煲湯、營養(yǎng)配餐等。

新東方烹飪教育簡介

新東方烹飪教育創(chuàng)辦于1988年，隸屬于全國著名的新華教育集團，是中國烹飪教育*。20多年來，新東方烹飪教育繼承和發(fā)揚了博大精深的中華美食文化，融匯了川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚菜、閩菜、浙菜等全國各大菜系的精髓，秉承了“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”的辦學宗旨，先后在北京、安徽、江西、湖南、江蘇、云南、貴州、四川、河南、廣州等省會城市建立了十幾所烹飪教育院校，共為社會培養(yǎng)和輸送了30多萬名優(yōu)秀的烹飪?nèi)瞬拧?br />新東方烹飪教育不僅具備豐富的辦學經(jīng)驗、先進的教學理念和完善的管理體系，還擁有一支學識淵博、技藝精湛、治學嚴謹?shù)膸熧Y隊伍， 并于2003年率先在北京成立了新東方烹飪教育研究院，對全國各種經(jīng)典菜系進行研發(fā)。 目前，新東方烹飪教育設(shè)有高級餐飲管理，一年制、兩年制純技能教育，技能+學歷教育，各種短期培訓和學員思想素質(zhì)教育等50多個專業(yè)課程，常年在校生達3萬余人，是目前中國規(guī)模*烹飪教育機構(gòu)。
多年來，新東方烹飪教育通過不懈努力，頑強拼搏，取得了輝煌卓越的成績。獲得了中國烹飪屆乃至全社會的高度認可，全國人大副委員長許嘉璐，全國政協(xié)副主席張懷西，國家教育部部長周濟，原國家勞動和社會保障部副部長、現(xiàn)任中國就業(yè)促進會會長林用三，原團中央書記處*書記周強，中國烹飪協(xié)會副會長楊柳等領(lǐng)導(dǎo)對新東方烹飪教育作出高度評價；先后被國際餐飲協(xié)會（IFBA）評定為“國際餐飲教育基地（IFBA--FPNT）”，被國家勞動和社會保障部評為“全國先進辦學單位”，被各地政府授予“誠信辦學單位”、 “最滿意學校”、 “優(yōu)質(zhì)服務(wù)單位”，并被授權(quán)為“勞務(wù)境外輸出基地”。在全國各類烹飪大賽中獲得“滿漢全席金獎”、“中國廚師節(jié)展臺金獎”、“中華金廚獎”、“金勺獎”、“中國名宴獎”，全國烹飪擂臺賽擂主等各類獎項達1000多次。
隨著我國國民經(jīng)濟的快速增長，居民收入的不斷提高，餐飲業(yè)表現(xiàn)出越來越旺盛的發(fā)展勢頭，使得“廚師”已經(jīng)成為十大高薪職業(yè)之一。作為廚師人才的搖籃——新東方烹飪教育將繼續(xù)銳意進取、開拓創(chuàng)新，為中國烹飪教育培養(yǎng)做出應(yīng)有的貢獻。

教學設(shè)施/新東方烹飪教育

    學校擁有全新不銹鋼油汽灶100多臺，建有國內(nèi)一流水準的切配、熱菜、冷拼、雕刻、西餐、面點、面塑等各類實習大廳及標本展示廳50多間。在教學上理論聯(lián)系實際。著力培養(yǎng)學生實際動手能力和酒店適應(yīng)能力。獨創(chuàng)的互動式模擬餐廳，更是從根本上保證了教學質(zhì)量。采用標準化公寓和運動場設(shè)置為學生提供便捷、舒適的住宿生活環(huán)境。
學校在管理方面采取"二元化管理模式"開放式教學，對學員實行"素質(zhì)+知識+技能"一體化教育，注重學員技能的培訓；堅持以教學質(zhì)量管理為中心，著力加強專業(yè)教育和素質(zhì)教育，同時也大力推進精神文明建設(shè)，積極引導(dǎo)和建設(shè)健康向上的學風、豐富多彩的校園文化。學校定期組織學生進行大型集體活動，充分提高學生的綜合素質(zhì)，以思想性、藝術(shù)性、知識性、實踐性和娛樂性相結(jié)合原則，并設(shè)立團委、學生會提高學生自我管理意識，將校園文化建設(shè)全面推向高品位、寬領(lǐng)域、全方位。

 學校簡介/新東方烹飪教育

呼和浩特新東方烹飪學校隸屬于全國著名的新華教育集團，是國內(nèi)規(guī)模*專業(yè)烹飪院校，擁有自己的烹飪教育研發(fā)機構(gòu)北京研究院。是以培養(yǎng)國際*廚師和烹飪?nèi)瞬艦槟繕说膰�際餐飲教育基地。
呼和浩特新東方烹飪學校位于內(nèi)蒙古首府呼和浩特市金川開發(fā)區(qū)，是由呼和浩特市人力資源和社會保障局評定的呼和浩特市技能人才公共實訓基地和呼和浩特市技能培訓定點機構(gòu)，是國家大型專業(yè)烹飪?nèi)瞬哦�點培訓基地，是國家職業(yè)技能鑒定所承認的具備高等廚師培訓資格的廚師培訓學校，是和全國數(shù)千家星級賓館、酒店合作定點委培的廚師學校。校園環(huán)境優(yōu)美，學術(shù)氛圍濃郁。教學使用現(xiàn)代化先進硬件設(shè)施，擁有寬敞明亮的理論教學廳、多功能實習大廳、標準化演示大廳、星級模擬餐廳等場所，是熱愛烹飪事業(yè)的有志人士學廚師的理想廚師學校。

就業(yè)保障/新東方烹飪教育

互動式就業(yè)平臺，方便快捷 全國就業(yè)指導(dǎo)中心 體系化就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，覆蓋全國 多元化就業(yè)渠道，暢通無阻 訂單式校企合作，畢業(yè)即就業(yè) 全國性校友協(xié)會，溝通無限。
全國就業(yè)指導(dǎo)中心
全國就業(yè)指導(dǎo)中心
在全國20多個城市設(shè)立了40多所就業(yè)指導(dǎo)中心，為學生提供了覆蓋全國的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，數(shù)萬余家協(xié)議用人單位，并與日、韓、美、澳等十幾個國家的餐行業(yè)協(xié)會建立長期合作關(guān)系，與國內(nèi)外各大旅行機構(gòu)長期合作開展外國旅游團體培訓；積極與呼和浩特、包頭知名星級飯店和大型餐飲連鎖公司等開展后廚考證、培訓、人力資源共享等事宜，在這些方面積累了豐富的經(jīng)驗，并制訂了詳細的實施管理細則，受到了合作單位的一致好評。

來校路線/新東方烹飪教育

內(nèi)蒙古新東方學校位置

從火車東站直接乘坐K5公交到金川寬城（終點站）下車，向西行走500米至BOBO悠樂城小區(qū)，轉(zhuǎn)向北走即到。
從火車北站對面也就是國貿(mào)東門乘坐303公交到金川寬城（終點站）下車即到，向西行走500米至BOBO悠樂城小區(qū)，轉(zhuǎn)向北走即到。

新東方烹飪教育在中國/新東方烹飪教育

新東方烹飪教育先后在沈陽、北京、安徽、江西、湖南、江蘇、云南、貴州、四川、河南、廣州、河北、山西、內(nèi)蒙古等省會城市建立了十幾所烹飪教育院校，分別如下：
北京新東方烹飪學校
江蘇新東方烹飪學校
安徽新東方烹飪學校
江西新東方烹飪學院
湖南新東方烹飪學院
成都新東方烹飪學校
鄭州新東方烹飪學校
山東新東方烹飪學校
貴陽新東方烹飪學院
廣州新東方烹飪學校
云南新東方烹飪學校
石家莊新東方烹飪學校
山西新東方烹飪學校
沈陽新東方烹飪學校
福建新東方烹飪學校
內(nèi)蒙古新東方烹飪學校

鄭州新東方烹飪學校/新東方烹飪教育

鄭州新東方烹飪學校隸屬于新東方烹飪教育集團，是目前河南省規(guī)模*專業(yè)烹飪院校，是經(jīng)河南省鄭州市勞動和社會保障局批準的以烹飪教育為主的大型烹飪專業(yè)學校，是培養(yǎng)國家中高級烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才的國際餐飲教育基地，被國家勞動和社會保障部授予“全國先進辦學單位”。
23年風雨錘煉，開創(chuàng)中國烹飪教育新模式；23年勵精圖治，鑄就中國烹飪教育知名品牌；23年輝煌歷程，打造中國烹飪教育的航母。新東方人本著“團結(jié)、務(wù)實、開拓、奉獻”的企業(yè)精神，為中華大地培養(yǎng)了二十余萬名品學兼優(yōu)的烹飪?nèi)瞬牛瑸槲覈�餐飲業(yè)的發(fā)展、為國家推行“再就業(yè)”工程作出了巨大的貢獻。多次被上級主管部門評為“示范窗口學�！�、“先進辦學單位”、“信得過培訓單位”、“文明學�！钡确Q號。
學校簡介
學校獨創(chuàng)的互動式“模擬餐廳”教學，開創(chuàng)了烹飪教育的先河，從根本上保證了學校的教學質(zhì)量。學校管理嚴格，采用先進的“二元”管理模式。在教學上實施“技能+素質(zhì)”一體化教育，一方面注重學生技能的培養(yǎng)，為學生提供更多的學習實踐的機會；另一方面重視學生綜合素質(zhì)教育，定期開展豐富多彩的校園文化活動，培養(yǎng)學生成為符合社會需要的復(fù)合型、專業(yè)型人才�！�2008年，學校根據(jù)河南省社會經(jīng)濟發(fā)展和現(xiàn)代化餐飲業(yè)的需求，本著“弘揚飲食文化，推動豫菜發(fā)展，立新東方之品牌”的辦學宗旨和“校有特色、班有特點、生有特長”的教學理念，特開設(shè)兩年制大廚精英班，實行“技能+素質(zhì)”教育，專門培養(yǎng)高級烹調(diào)師。為確保學生順利就業(yè)，學校在北京、上海、天津、深圳、鄭州、成都、南京、杭州、廣州等全國各大城市設(shè)立了就業(yè)辦事處，與1000多家大型賓館、酒店建立了用人關(guān)系并簽訂了長期用人協(xié)議。多年來，學校綜合就業(yè)率一直保持在98%以上。 “匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”。 23年風錘雨煉，開創(chuàng)中國烹飪教育新模式；23年勵精圖治，鑄就中國烹飪教育知名品牌；23年輝煌歷程，打造中國烹飪教育的航母。新東方人本著“團結(jié)、務(wù)實、開拓、奉獻”的企業(yè)精神，為中華大地培養(yǎng)了二十余萬品學兼優(yōu)的烹飪?nèi)瞬�，為我國餐飲業(yè)的發(fā)展、為國家推行“再就業(yè)”工程作出了巨大的貢獻。多次被上級主管部門評為“示范窗口學�！薄ⅰ跋冗M辦學單位”、“信得過培訓單位”、“文明學�！钡确Q號。鄭州新東方烹飪學�！�—中國現(xiàn)代化餐飲教育行業(yè)先鋒。
精品專業(yè)
*熱門廚師專業(yè)
兩年制金牌大廚專業(yè)
招生對象
年齡在16-25周歲的且經(jīng)過入學測試合格的有志青年。
培養(yǎng)目標
以塑造金牌大廚、餐飲行政總廚人才為目標，培養(yǎng)能夠熟練制作新派川菜、海派粵菜、傳統(tǒng)經(jīng)典名菜，能勝任星級酒店、大型酒樓等知名餐飲企業(yè)的工作崗位，具備獨立開店能力的人才。
課程特色
該專業(yè)實行小班教學（30人），重點培養(yǎng)學生的動手操作能力； 授課模式全部采用多媒體教學、大師示范教學；實訓大師實行一對一輔導(dǎo)，手把手教學；學員實訓采取定時、定量、定流程、定標準模式，全面提升學生的動手能力；實踐課程全部由大師、酒店行政總廚、廚師長執(zhí)教。
課程內(nèi)容
理論課程：烹調(diào)技術(shù)，烹飪美學，營養(yǎng)與衛(wèi)生，烹飪原料學，宴席制作與菜單設(shè)計，餐 飲策劃與管理。
實訓課程：刀工、刀法訓練，勺工訓練，中、西式面點基礎(chǔ)訓練，菜單設(shè)計，雕刻與拼盤基礎(chǔ)訓練，調(diào)味與鹵水制作。雕刻，拼盤，中式面點，西式面點，冷菜制作，新派川菜，海派粵菜，現(xiàn)代徽、湘、閩、蘇創(chuàng)新風味菜點制作，市場流行菜肴制作，傳統(tǒng)經(jīng)典菜肴制作，燒、烤、鹵、熏、凍傳統(tǒng)菜肴制作，宴席菜肴設(shè)計制作。
就業(yè)推薦
1、學生畢業(yè)經(jīng)過考核合格后，100%推薦到星級賓館、酒店就業(yè)；可勝任星級賓館、知名酒樓等后廚相關(guān)餐飲工作崗位。
2、通過設(shè)在全國龐大的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，免費、負責任的為學員提供至少2次就業(yè)機會；
3、學生就業(yè)后，學校將實行跟蹤服務(wù)，為學生創(chuàng)造更多優(yōu)越的就業(yè)條件。
兩年制大廚精英專業(yè)
一、市場分析
根據(jù)權(quán)威調(diào)查，隨著餐飲的快速發(fā)展，餐飲行業(yè)人士急需緊缺，懂技術(shù)會技能的復(fù)合型人才深受社會歡迎，新東方烹飪教育率先在全國推出該專業(yè)，受到用人單位一致好評。
二、職業(yè)規(guī)劃
根據(jù)當前餐飲業(yè)對人才的需求，以技能培訓為主，注重培養(yǎng)學員綜合素質(zhì)及動手能力，加強實物演練，使參加培訓學員在學好專業(yè)理論知識的同時，真正能夠精通八大菜系經(jīng)典菜品的不同制作技法，擅長各種不同檔次的宴席設(shè)計和制法，具有高級酒店管理能力，成為餐飲業(yè)急需的復(fù)合型實用人才。
三、學期
兩年制（含酒店實習兩個月） 全脫產(chǎn)學習
四、學習內(nèi)容
（一）、理論學習內(nèi)容
1、《烹飪概論》 2、《烹飪原料學》 3、《烹飪工藝學》
4、《烹飪原料加工工藝》5、《烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生》 6、《餐飲服務(wù)》
7、《筵席知識》 8、《飲食成本核算》 9、《烹飪英語》
10、《面點制作工藝》 11、《快餐知識》 12、《職業(yè)道德》
13、《烹飪工藝美學》 14、《西式面點知識》 15、《西餐知識》
16、《計算機應(yīng)用》 17、《餐飲業(yè)法律基礎(chǔ)知識》
18、《餐飲管理與實務(wù)》 19、《調(diào)酒知識》
（二）、實踐學習內(nèi)容
1、分階段系統(tǒng)學習烹飪基本功專業(yè)知識，通過嚴格訓練，為學員學習熱菜打下良好基礎(chǔ)；
2、八大菜系的經(jīng)典名菜、宮廷菜、藥膳食療菜肴等；
3、當前現(xiàn)代酒店、市場流行菜、風味特色菜、名師名菜；
4、大型藝術(shù)整雕、創(chuàng)意組合雕、瓜雕、瓊脂雕、泡沫雕等；
5、系統(tǒng)傳授各種精美藝術(shù)冷拼；
6、鹵菜涼菜制作、燒烤技術(shù)、藝術(shù)拼盤、宴席涼菜組合、時尚鮮果盤；
7、不同規(guī)模宴席菜、各種喜慶宴席菜、年節(jié)宴席菜；
8、各式火鍋、砂缽、干鍋、鍋仔、鐵板燒、民間風味小吃；
9、中式、西式時尚流行京點、南北各大流派名點；
10、各式精品西餐技術(shù)；
11、花式調(diào)酒全套技術(shù)；
12、計算機操作技能、實用烹飪英語。
五、學習概要
1、招生對象：凡年滿16周歲以上，具有一定文化水平，身體健康，無傳染疾病，肝功能檢查合格的人群；
2、師資力量：學校由專職教師系統(tǒng)的講解各科專業(yè)知識，和專職的中高級烹飪技師從事示范教學，學校定期邀請全國知名烹飪大師、烹飪教授、餐飲職業(yè)經(jīng)理人來我校作專題講座和實踐教學。
3、教學方法：采用獨特的“五步教學法”即：
*步：理論知識分析講解；
第二步：大師熱菜示范講解教學；
第三步：學生現(xiàn)場觀摩、品嘗；
第四步：老師指導(dǎo)學生親手實習；
第五步：指導(dǎo)教師品嘗、點評、評分、記錄。
4、日常管理：采用半軍事化、人性化管理，在教學區(qū)、學生住宿區(qū)、活動區(qū)按有攝像裝置，保安24小時監(jiān)管，確保學生在校學習期間安全可靠。
5、證書發(fā)放：所有學生學業(yè)完成，經(jīng)過國家職業(yè)技能鑒定部門的考核，成績合格者頒發(fā)《國家職業(yè)資格證書》，和我校綜合考試合格的學生，學校將頒發(fā)《結(jié)業(yè)證書》。
六、學習步驟
（一）、*學年
*學期
理論：《烹飪概論》、《職業(yè)道德》、《烹飪原料學》、《烹飪基礎(chǔ)知識》、
《餐飲業(yè)法律基礎(chǔ)知識》、《計算機基礎(chǔ)知識》
實踐：基本功訓練（刀工、翻鍋、火候、調(diào)味）由淺入深、循序漸進，系統(tǒng)傳授各式家常菜品、*階段熱菜、計算機
第二學期
理論：《烹飪原料加工工藝》、《烹調(diào)工藝學食品雕刻知識》、《藝術(shù)拼盤和圍邊知識》、《烹飪美學》
實踐：雕刻、拼盤、圍邊點綴，第二階段熱菜（按菜肴烹調(diào)方法安排菜肴）系統(tǒng)學習市場流行菜肴全套操作技術(shù)。
（二）、第二學年
*學期
理論：《營養(yǎng)與衛(wèi)生》、《餐飲管理與實務(wù)》、《餐飲服務(wù)》、《快餐知識》
《面點制作工藝學》、《西點制作工藝學》
實踐：中式面點制作、快餐制作、第三階段熱菜系統(tǒng)傳授風味特色菜品制作全套技術(shù)、西式面點制作
第二學期
理論：《筵席知識》、《飲食成本核算》、《烹飪英語》、《西餐知識》、《調(diào)酒知識》
實踐：鹵涼菜、燒烤技術(shù)、西餐技術(shù)、宴席制作、特色菜、名師名菜、八大菜系經(jīng)典名菜制作技術(shù)、模擬廚房訓練、畢業(yè)就業(yè)指導(dǎo)
七、安置就業(yè)
對認真完成各門功課、順利通過技能考核并獲得相應(yīng)職業(yè)資格證書的學員：
1、 畢業(yè)后，100%推薦到首都北京大型連鎖酒店、星級賓館工作；
2、 通過設(shè)在全國龐大的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，免費為學員安排就業(yè)；
3、 報讀本專業(yè)，在就業(yè)前學校安排到酒店實習，全面提高學員的實踐操作動手能力；
就業(yè)后學校將實行跟蹤服務(wù)，為學員創(chuàng)造更多優(yōu)越的就業(yè)條件。
八、專業(yè)教材
新東方烹飪教育標準系列教材和國家統(tǒng)一指定教材。
九、開學時間
每月的5、15、25日開學。
十、備注
1、免費提供床上用品一套、兩套工作服（長、短袖）。
2、兩年費用一次性交清優(yōu)惠1000元。
3、免費考全國通用，出國有效的中級職業(yè)資格證。
4、夏天免費制冷，冬天免費供暖。
一年制烹飪?nèi)�能專業(yè)
（合格畢業(yè)生100%推薦就業(yè)，新生報名入學后，簽訂就業(yè)協(xié)議。） 努力一年　成功就業(yè)
學制一年
社會需求近年來隨著各大菜系的迅猛發(fā)展，全國范圍內(nèi)的高級酒樓、酒店急需大量精通菜系制作、技能精湛、懂管理的優(yōu)秀廚師。
培養(yǎng)目標本專業(yè)以技能教學為主，強化學生動手能力，以打造烹飪專業(yè)人才和主廚為目標。學生畢業(yè)后能夠獨立從事星級賓館、特色酒樓、大型連鎖餐飲店的烹調(diào)和廚房管理工作。
課程特色模擬酒店互動式教學，一對一輔導(dǎo)，實訓工廠全真實戰(zhàn)訓練。
學習主要內(nèi)容
理論部分
1、烹調(diào)技術(shù)                   
2、烹飪原料知識
3、宴席知識與成本核算          
4、面點基礎(chǔ)知識
5、職業(yè)素養(yǎng)
實踐部分
1、烹飪基本功：傳授刀功、勺功基礎(chǔ)技術(shù)。
2、菜肴制作：講解和示范傳統(tǒng)菜肴和流行菜肴及八大菜系的經(jīng)典菜肴。
3、中式面點：傳授常見面點的制作技術(shù)。
4、食品雕刻：傳授系列食品雕刻技術(shù)。
5、藝術(shù)拼盤：傳授系列藝術(shù)拼盤技術(shù)。
6、就業(yè)訓練：強化烹調(diào)技術(shù)和宴席制作。
就業(yè)保障
1、學生入學后學校免費開設(shè)素質(zhì)教育和就業(yè)指導(dǎo)課程。 
2、學生畢業(yè)考試合格后，100%免費推薦到星級酒店、賓館工作。
開學時間 
每月1號、5號、15號、25號開學，特殊情況可隨到隨學。
一年制西式面點專業(yè)
（合格畢業(yè)生100%推薦就業(yè)，新生報名入學后，簽訂就業(yè)協(xié)議。）強化技能　高薪就業(yè)
學制一年
社會需求隨著我國國際地位的提升，對外交流日益頻繁，西點行業(yè)（烘焙行業(yè)）市場前景廣闊，就業(yè)形勢良好，目前已成為熱門行業(yè)，從業(yè)人員受到星級酒店和高檔西餐店的熱捧。
培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)能夠熟練制作各類西式面點的高級技術(shù)人才，能全面勝任星級酒店、賓館酒店面點間、蛋糕房、面包房的各項工作，并能夠獨立經(jīng)營蛋糕店或面包房。
學習主要內(nèi)容
實踐部分
1、西點基本功：裱花練習、西點基本手法。
2、西點制作工藝：傳授花色點心和市場流行點心制作。
3、面色制作工藝：傳授面包制作和創(chuàng)新工藝。
4、蛋糕制作工藝：裱花蛋糕<花卉、生肖等>，歐式蛋糕。
5、傳授烘焙工藝、月餅制作工藝、甜品冰皮工藝、西式油炸工藝。
理論部分
                                1、西點基礎(chǔ)知識 
2、烘焙工藝          
3、裱花工藝
4、美學設(shè)計       
5、蛋糕房的經(jīng)營與管理 
6、職業(yè)素養(yǎng) 
就業(yè)保障
1、學生入學后學校免費開設(shè)素質(zhì)教育和就業(yè)指導(dǎo)課程。
2、學生畢業(yè)考試合格后，100%免費推薦工作。
開學時間每月1號、5號、15號、25號開學，特殊情況可隨到隨學。
特色短期專業(yè)
中式面點班
一、學期：45天
二、學習內(nèi)容
根據(jù)國家中式面點技能培訓標準制定教學大綱，全面講授面點原料知識、制作工藝及各種點心的創(chuàng)新等專業(yè)知識；系統(tǒng)傳授炸、煮、煎、烤等各類面點技法，傳授小籠包、雨花湯圓、蘭州拉面、龍須面、山西刀削面及其湯鹵等制作技法。
三、備注
1、入學即免費發(fā)送服裝一套。
2、免費送床上用品。
西式面點班
一、學期：45天
二、課程設(shè)置：
《西點概論》、《西點原料知識》、《西點加工工藝》、《營養(yǎng)與衛(wèi)生知識》
三、實操部分
根據(jù)國家西式面點技能培訓標準制定教學大綱，由多年從事西點制作的知名酒店名師和大師授課，由淺入深全面講授西點制作工藝、面包房的經(jīng)營與管理相關(guān)專業(yè)知識；系統(tǒng)傳授各式風味蛋糕、流行面包、各類酥點、蛋塔、各種清酥點心和果凍、慕斯等百余種面點品種。
四、備注
1、入學即免費發(fā)送服裝一套。
2、免費送床上用品。
半年制專修班
(包括初級班和進修班)
一、學期：六個月 全脫產(chǎn)學習
二、學習內(nèi)容
根據(jù)國家中式烹調(diào)師技能培訓標準制定教學大綱。系統(tǒng)學習初級班和進修班的全部技能知識，由淺入深，全面講述各種刀工、刀法、顛勺、菜品裝盤等技術(shù)，以及八大菜系經(jīng)典名菜、各類生猛海鮮、干料張發(fā)、市場流行菜、雕刻、拼盤等多種高檔菜品制作技法。使入學學員通過系統(tǒng)培訓，能夠全面掌握中餐制作技巧及方法，在后期的川粵菜學習階段，由具備多年實際操作經(jīng)驗的名師和大師精心施教，根據(jù)各個學員的實際情況，制定針對學員個人發(fā)展的職業(yè)生涯規(guī)劃，幫助學員們順利走上適合自己的工作崗位。（第六個月學員可任選川菜班或粵菜班進行學習。）
三、備注
1、入學即免費發(fā)送服裝一套。
2、免費送床上用品。
高級研修班
一、學期 ：兩個月
二、學習內(nèi)容：根據(jù)國家高級烹調(diào)師技能培訓標準制定教學大綱。常年聘請首都餐飲名店，百年老店知名的大師和名師來校任教，系統(tǒng)傳授八大菜系經(jīng)典名菜、宮廷菜、特色菜、市場流行菜、藝術(shù)拼盤、精美味碟、食品雕刻及煲仔、鐵板等各類菜品制作技法。按照高級技能師考核標準，合理設(shè)置教學內(nèi)容，由具有豐富教學經(jīng)驗的高級講師系統(tǒng)傳授《餐飲管理》、《成本核算》、《宴席設(shè)計》、并根據(jù)考試要求，組織模擬考核，使學員們能順利通過國家技能考核，獲取相應(yīng)職業(yè)技能標準證書，達到用人單位的認可。
中式面點雙休班
一、學期 ：2個月
二、學習內(nèi)容 ：全面學習面點制作工藝、點心的創(chuàng)新等專業(yè)知識；系統(tǒng)傳授早點、正餐、宴會等各式點心制作；各地風味小吃、各類酥點、象形船點等制作技術(shù)；免費傳授月餅、蘭州拉面、淮揚湯包的制作技術(shù)和技巧。
西式面點雙休班
一、學期： 2個月
二、學習內(nèi)容 ：系統(tǒng)傳授各式喜慶蛋糕、裱花蛋糕、各式面包、西餅、派類、松餅類、塔類、泡芙、酥點、果凍、布丁等西點制作技術(shù)。
高級雕刻晚班
一、學期 ：1個月
二、學習內(nèi)容 ：系統(tǒng)講解食雕刀具的運用，由淺入深傳授各種花鳥魚蟲、飛禽走獸、人物山水、瓜盅瓜燈等40余件作品；傳授果蔬雕、瓊脂雕、泡沫雕等各類原料雕，及浮雕、立雕、鏤空雕等各種雕刻技法；以及整雕、大型組合雕、大型展臺制作等全套技術(shù)。
地理位置
就業(yè)情況
鄭州新東方烹飪學校一年制、兩年制專業(yè)就業(yè)率始終保持在100%。學校先后在北京、上海、深圳、廣州、南京等地設(shè)立就業(yè)辦事處，與數(shù)百家大型用人單位簽訂了長期用人合同，積極拓展就業(yè)渠道，形成了強大的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，給學生的就業(yè)提供了強有力的保障。畢業(yè)學生工作在在“昆泰大酒店”、“名人國際大酒店”、“粵菜海鮮大酒樓”、“文錦世博國際大酒店”、“大連海鮮”、“金鼎軒”、“九頭鳥”、“九頭鷹”、“悅都大酒店”、“京豐賓館”、“郭林”等知名餐飲企業(yè)。其勤奮、務(wù)實的工作態(tài)度，扎實的基本功，受到了用人單位的一致稱贊。
教學設(shè)施
學校擁有全新不銹鋼油氣灶兩百多臺，建有國內(nèi)一流水平的切配、熱菜、冷拼、雕刻、西餐、面塑以及調(diào)酒等各類實習大廳及標本展示廳三十多間。在教學方面，理論聯(lián)系實際，著力培養(yǎng)學生實際動手能力和酒店工作崗位適應(yīng)能力。獨創(chuàng)的互動式模擬餐廳，更是從根本上保證了教學質(zhì)量，同時也開創(chuàng)了烹飪教育之先河。
學校地址：
鄭大校區(qū)地址：鄭州市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)科學大道與檀香路交叉口南50米，檀香路99號（鄭州大學新校區(qū)南門對面)。
龍湖校區(qū)地址：鄭州市龍湖鎮(zhèn)南大學城河南工程學院北臨。
乘車路線
鄭大校區(qū)：
1、直達我校的公交車有B12路、68路、72路、315路；
2、火車站：從火車站乘坐B12路、68路公交車到（終點站）下車即到 ；
3、長途客運總站乘坐318路、726路、111路公交車在醫(yī)學院站換乘315路到鄭大新區(qū)南門站下 車即到；
4、長途客運南站乘坐13路、29路、80路、206路、105路、K206路、866路、38路在福壽街大　同路站換乘68路到鄭大新區(qū)南門站下車即到；
5、長途客運北站乘坐88路公交車在東風路花園路站、百腦匯換乘72路到鄭大新區(qū)南門站下車
即到。
6、長途客運東站乘坐43路公交車在紫荊山換乘72路到鄭大新區(qū)南門站下車即到。
學校地址(2張)
7、長途客運西站乘坐56路公交車到鄭大新區(qū)南門站下車即到。
8、鄭汴路長途客運站乘坐35路公交車在醫(yī)學院換乘315到鄭大新區(qū)南門站下車即到。
龍湖校區(qū)：
乘552(從醫(yī)學院乘坐)，567(從火車站乘坐)到鄭州新東方烹飪學校下車即到。
學生生活
激揚的旋律，燃燒的青春，斗艷的百花，將這個繽紛的五月點綴的更加絢麗多彩，值此美好時節(jié)鄭州新東方烹飪學校2011校運會在萬眾矚目下隆重開幕，開幕式現(xiàn)場彩旗飄飄，人山人海。當激情的音樂奏響時，我校的華校長及校領(lǐng)導(dǎo)們在全校師生熱烈的掌聲中和期待的心情下踏步走向校運會的舞臺，接著國旗隊、校旗校訓隊、彩旗隊、裁判隊及各班參賽選手們伴隨著《運動員進行曲》的奏響，以整齊的步伐、抖擻的精神接受校領(lǐng)導(dǎo)們的檢閱。鄭州新東方烹飪學校校運會在華校長等領(lǐng)導(dǎo)的精彩致辭中隆重開幕。同時鄭州新東方烹飪學校非常感謝北京市麻辣誘惑餐飲集團對鄭州新東方烹飪學校2011校運會的大力支持，鄭州新東方烹飪學校在今后的工作中將不負重望，銳意進取，為伴中國*職業(yè)教育鞠躬盡瘁。
新東方烹飪教育歷程及榮譽
1988年 新東方烹飪教育首所烹飪院�！�—安徽新東方烹飪專修學院成立。
1991年-1993年 新東方烹飪教育連續(xù)三年被上級主管部門評為“示范窗口學�！�。
1994年 新東方烹飪教育國家勞動部正式批準為高級烹調(diào)師定點培訓和考核單位。
1996年 新東方烹飪教育成功協(xié)辦全國第六屆廚師節(jié)。
1998年 新東方烹飪教育拍攝的《跟我學烹飪》專題片，榮獲國家社科類電教片二等獎。
1999年 新東方烹飪教育與中央電視臺合作拍攝《華視廚藝》欄目。
2000年 新東方烹飪教育榮獲首屆《中國美食節(jié)●名菜名點》大賽金獎。
2001年 新東方烹飪教育協(xié)辦并參加安徽省首屆《徽菜烹飪技術(shù)大賽》，喜獲金獎。
2002年 新東方烹飪教育勇奪中央電視臺《滿漢全席●全國烹飪擂臺賽》擂主，榮獲*獎—“金勺獎”。
2002年 新東方烹飪教育榮獲中國（煙臺）國際美食節(jié) “果蔬雕刻金獎”。
2003年 新東方烹飪教育榮獲第十三屆中國廚師節(jié) “展臺金獎”、“中華金廚獎”。
2003年 新東方烹飪教育被國際餐飲協(xié)會評定為“國際餐飲教育基地”。
2004年 新東方烹飪教育被國家勞動和社會保障部評為“全國先進辦學單位”。
2005年 新東方烹飪教育被《人民日報》評為“中國培訓行業(yè)十大著名學�！薄�
2005年 新東方烹飪教育學員參加安徽省烹飪技能大賽，榮獲3金、14銀和展臺特金獎。
2005年 新東方烹飪教育成功承辦安徽省首屆烹飪?nèi)瞬沤涣鲿��?br />2006年 新東方烹飪教育榮獲中國廚師節(jié)“中華金廚獎—*人才培育獎”。
2006年 新東方烹飪教育師生參加首屆中國徽菜美食節(jié)勇奪12金和展臺特金獎。
2007年 新東方烹飪教育被政府授予安徽省“陽光工程培訓基地”。
2007年 新東方烹飪教育榮獲首屆中國品牌節(jié)“中國教育行業(yè)十佳品牌金譜獎”。
2008年 新東方烹飪教育被主管部門評為“十佳職業(yè)教育院�！薄�
2008年 新東方烹飪教育參加第六屆全國烹飪技能大賽，勇奪團體金獎。
2008年 新東方烹飪教育參加世界中國烹飪技能大賽，喜獲金獎。
2009年，被評為“中國*影響力教育培訓機構(gòu)”；
2009年，被評為“中國*就業(yè)競爭力機構(gòu)”；
2009年3月，被市勞動社會保障局授予年度職業(yè)技能鑒定工作優(yōu)秀單位”；
2009年4月12日，新東方學子精彩奪得全省職業(yè)院校技能大賽金獎；
2009年4月22日，新東方師生再次摘得第六屆全國烹飪技能大賽桂冠；
2009年5月，被省勞動和社會保障廳評為“誠信辦學單位”；
2009年6月，新東方學子榮獲省第六屆中職技能大賽四項金獎；
2009年6月28日，參加全國職業(yè)院校技能大賽榮獲六項大獎；
2009年6月9日，被省烹飪協(xié)會授予“2008年先進餐飲企業(yè)”；
2009年7月27日，新東方學子再獲中國青年名廚大賽四項金獎；
2009年9月，歐陽爛陽大師喜獲飯店業(yè)職業(yè)技能競賽和中國辣菜烹飪大賽金獎；
2009年9月，涂序鳳、胡應(yīng)東、孔翔等大師獲得“中國烹飪大師”榮譽稱號；
2009年10月， 參加“第二屆中國辣文化美食節(jié)”，榮獲13枚金牌；
2009年10月，鄧強邦大師榮獲廣州“廚王大賽”、“砧王比賽”大獎；
2009年10月，張戰(zhàn)勝大師榮獲“嘉豪雞汁杯”烹飪精英大賽個人銀獎；
2009年10月18日，再獲2009年度烹飪教育*榮譽“中華金廚獎”
2009年11月，中央及省市各級領(lǐng)導(dǎo)蒞臨學院考察指導(dǎo)，給予辦學高度評價；
2009年11月，被省教育廳授予“餐飲職業(yè)教育集團常務(wù)理事單位”；
2009年12月，被省行業(yè)協(xié)會授予“2009餐飲行業(yè)*影響力品牌”；
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學校榮譽/新東方烹飪教育

28年風雨錘煉，開創(chuàng)中國烹飪教育新模式；28年勵精圖治，鑄就中國烹飪教育知名品牌；27年輝煌歷程，打造中國烹飪教育學校榮譽 的航母。新東方人本著"團結(jié)、務(wù)實、開拓、奉獻"的企業(yè)精神，為中華大地培養(yǎng)了數(shù)十萬名品學兼優(yōu)的烹飪?nèi)瞬牛瑸槲覈�餐飲業(yè)的發(fā)展、為國家推行"再就業(yè)"工程做出了巨大的貢獻。多次被上級主管部門評為"示范窗口學校"、"先進辦學單位"、"信得過培訓單位"、"文明學校"、"誠信自律培訓學校"等稱號。今天，我們呼和浩特市新東方烹飪職業(yè)培訓學校的教師以自己的睿智，伴隨著艱辛與執(zhí)著，創(chuàng)立了一個出類拔萃的品牌，并成功走上了職業(yè)培訓發(fā)展的潮流，時至今日，我校已成為同行業(yè)追求卓越的典范，向世人展示了具有悠久歷史的中華美食，闡釋著與眾不同的餐飲文化。今天我們將一如既往的為推動餐飲文化的發(fā)展不斷努力，為更多向往美好生活的人們創(chuàng)造良好的事業(yè)開端。