潛江蝦族餐飲服務有限公司是一家專注于湖北地方名吃“油燜大蝦”的企業，基于互聯網的全國連鎖企業，擁有二十年油燜大蝦烹飪經驗，位于素有“水鄉園林”、“魚米之鄉”之稱的湖北潛江市。
公司擁有自己的開發團隊，沿襲多年經典配方，并與現代生物技術結合，蝦跑部隊小龍蝦，創建了傻瓜式調味包，為正宗的油燜大蝦在全國的推廣奠定了條件。傻瓜式調味包在沿襲古法的基礎之上，增加了幾十種新的上等食材佐料，從而使蝦族油燜大蝦的口感、營養又提升了一個臺階。麻、辣、鮮、香，甜融和恰到好處，色澤鮮艷，湯汁香濃，蝦跑部隊，味覺層次感異常豐富，香辣鮮美，蝦肉進口富有彈性，口感沖擊力強，鮮辣開胃，食之回味無窮。潛江的小龍蝦生態養殖基地天然喂養，沒有任何人工添加，每一只潛江龍蝦尾肥體壯、爪粗殼薄、色澤明亮、肉質鮮美。
現已發展成為湖北特色的名吃，潛江油燜大蝦其獨特的口感和豐富的營養風靡荊楚，香飄海外，已成為潛江飲食文化的重要代表。蝦族品牌歷史源遠流長，以當地肉質鮮美的潛江龍蝦為食材，由翁氏家族親手創建并薪火相傳。
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