公司旗下“湘岳”品牌已成為行業有影響力的品牌。主要產品為風味淡水魚制品、風味魚糜制品等休閑風味食品，該2類產品銷量均位居行業前列。與公司合作的經銷商近1000家，產品銷售遍布全國各地，在沃爾瑪、大潤發、華潤萬家、南京蘇果等大型連鎖超市有售；網上銷售發展迅速，天貓、阿里巴巴、拼多多、抖音、快手等電商平臺均有銷售；并有產品銷往東南亞、美國等海外市場。
公司位于岳陽經濟技術開發區康王工業園，占地面積60畝，建筑面積4萬多平方米，員工500多人。擁有高標準的現代化的廠房，廠房規劃布局科學合理，廠區環境優美，管理規范，設備先進。湖南湘岳食品有限公司是一家以風味魚制品加工銷售為主的現代化大型休閑食品加工企業，公司致力做好“一條魚”的文章。
公司視產品質量為企業的生命，按照“一流產品給顧客，心系消費者；一流管理求發展，全力創品牌。與華中農大、長沙理工大等開展了廣泛的產學研協作。產品在生產工藝、產品品質與風味、食品安全保障等方面位于行業前列。同時注重產品研發，致力于以科技創新改造傳統食品行業，獲得專利20多項。”的質量方針，嚴把質量關。
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