現有員工1200人，其中各類專業技術人員280人。香其食品的產品系列主要為香其系列黃豆調味醬，分生醬和熟醬兩個系列；生醬有各種規格黃豆醬、豆瓣醬、黃干醬、醇香黃豆醬。熟醬有各種規格的香其醬、香辣醬、香茹醬、火鍋蘸料；黃豆調味醬(生醬)產品主要采用黑龍江省內種植的非轉基因優質大豆為原料。
香其系列產品正是依靠百姓口碑相傳的力量，足跡遍及大江南北、長城內外。伴隨華人奔赴世界各地，如今有華人的地方就能看到香其醬的身影。
黑龍江香其食品股份有限公司經過20多年的發展，現擁有占地面積為22.5萬平方米，固定資產1.8億元，注冊資本16213.1452萬元，年銷售收入3.5億元。他們分別承擔著黃豆調味醬系列產品的原料采購、加工、銷售的各項工作。其旗下擁有四家全資子公司分別是：“哈爾濱香其食品有限責任公司”、“雙城香其醬業有限責任公司”、“黑龍江農墾寶泉嶺香其醬業有限公司”、“黑龍江省香其商貿有限責任公司”。
抓住了百姓味蕾，深入了廚師的靈魂。熟醬產品系在黃豆調味醬基礎上加入香菇、圓蔥、芝麻等十幾種材料深加工制成的方便即食醬;無論生醬與熟醬均是餐廳、家庭必備的優質烹飪佐料。香其醬產品特點是醬香濃郁、鮮美醇厚、咸淡適口、風味獨特，深受消費者的歡迎和喜愛。
XiangQi香其隸屬黑龍江香其食品股份有限公司，始建于1995年、改制于2015年，是一家集生產、研發、銷售黃豆調味醬系列產品的民營股份制集團公司，是國家復合黃豆調味醬標準制定單位。
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