部門名稱。
部門名稱，研究生招生。繼續(xù)教育。
| 職務(wù) | 姓名 | 任期 |
| 黨委書記 | 劉宇陸 | 2015年9月-至今 |
| 校長 | 柯勤飛 | 2018年4月-至今 |
| 黨委副書記、紀委書記 | 宋敏娟 | 2009年8月-至今 |
| 副校長 | 陳東輝 | 2006年12月-至今 |
| 副校長 | 葉銀忠 | 2009年1月-至今 |
| 副校長 | 張鎖懷 | 2013年7月-至今 |
| 副校長 | 張艷萍 | 2013年7月-至今 |
上海輕工業(yè)高等專科學(xué)校
1956年9月，上海輕工業(yè)技術(shù)學(xué)校成立，隸屬于上海市輕工業(yè)局領(lǐng)導(dǎo)。同年9月，上海市第二輕工業(yè)局在所屬制藥公司開辦的上海制藥工業(yè)中等技術(shù)學(xué)校的基礎(chǔ)上，開辦了上海市第二輕工業(yè)技術(shù)學(xué)校。上海冶金高等專科學(xué)校
上海化工高等專科學(xué)校
上海香料研究所
上海香料研究所成立于1956年，原直屬于國家輕工業(yè)局（后改為輕工業(yè)部、中國輕工業(yè)聯(lián)合會），是國內(nèi)*香料香精專業(yè)研究所。1980年獲批招收碩士研究生，1984年被批準為碩士學(xué)位授予單位。1999年7月轉(zhuǎn)制為科技型企業(yè)，并實行屬地化管理。2003年，上海市日用化學(xué)工業(yè)研究所（成立于1979年）劃歸上海香料研究所管理。
2000年4月，經(jīng)上海市人民政府批準、教育部備案，上海輕工業(yè)高等專科學(xué)校、上海冶金高等專科學(xué)校、上海化工高等專科學(xué)校合并組建成上海應(yīng)用技術(shù)學(xué)院，升格為本科高校。9月14日，上海應(yīng)用技術(shù)學(xué)院正式揭牌。
2003年，經(jīng)國務(wù)院學(xué)位辦批準，學(xué)校與上海水產(chǎn)大學(xué)（現(xiàn)上海海洋大學(xué)）共同申請了“應(yīng)用化學(xué)”碩士點。
2004年，學(xué)校獲學(xué)士學(xué)位授予權(quán)。同年9月，“應(yīng)用化學(xué)”聯(lián)合碩士點迎來首屆研究生。
2006年2月，上海香料研究所、上海市日用化學(xué)工業(yè)研究所并入學(xué)校。
2007年，學(xué)校接受了教育部本科教學(xué)工作水平評估，獲得優(yōu)良成績，并且獲留學(xué)生招生資格。
2008年7月，經(jīng)國務(wù)院學(xué)位委員會批復(fù)，學(xué)校正式成為碩士學(xué)位授予單位。
2009年，學(xué)校與奉賢區(qū)人民政府、上海科學(xué)院簽署了全面合作框架協(xié)議，合作成立上海應(yīng)用技術(shù)學(xué)院科技園（現(xiàn)上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)科技園）、上海高等應(yīng)用技術(shù)研究中心。
2010年10月，占地面積近1500畝的奉賢校區(qū)正式落成，學(xué)校主體搬遷至奉賢校區(qū)。
2012年，學(xué)校入選教育部“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”。
| 省（市）級工程研究中心（3個） | |||
| 序號 | 名稱 | 批準年份 | 主管機構(gòu) |
| 1 | 上海藥物合成工藝過程工程技術(shù)研究中心 | 2011年 | 上海市科學(xué)技術(shù)委員會 |
| 2 | 上海市冶金工藝和設(shè)備檢測專業(yè)技術(shù)服務(wù)平臺 | 2012年 | 上海市科學(xué)技術(shù)委員會 |
| 3 | 上海香料香精工程技術(shù)研究中心 | 2012年 | 上海市科學(xué)技術(shù)委員會 |
截至2017年9月，由上海市和企業(yè)共同資助“聯(lián)盟計劃”項目獲批數(shù)連續(xù)七年穩(wěn)居全市高校首位。2017年獲批48項，占全市立項項目65%。近年來經(jīng)費1.8億元左右，獲得省部級科技成果獎25項，專利轉(zhuǎn)化排名躍居全國高校第54位。“輕化工程”團隊完成的“新型香精制備與香氣品質(zhì)控制關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用”研制出68個香精產(chǎn)品，全部實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，直接經(jīng)濟效益約28億元，孵化出8家高新技術(shù)企業(yè)，其中三家公司上市，該成果榮獲2014年國家科學(xué)技術(shù)進步二等獎及2012年上海市科技進步一等獎。2016年，肖作兵教授為首席科學(xué)家的科研團隊申報的“芳香納米材料制備與應(yīng)用研究”項目正式獲批成為“國家重點研發(fā)計劃”重點專項。與上海科學(xué)技術(shù)開發(fā)交流中心、印度尼西亞哈利達集團公司三方簽署《哈利達褐煤的評價與提質(zhì)技術(shù)研究開發(fā)》協(xié)議，哈利達集團出資1100萬元人民幣。朱勇強研發(fā)團隊在高難度工業(yè)廢水處理技術(shù)領(lǐng)域取得重大突破，以技術(shù)入股（作價1500萬元）注冊江蘇大容高科技有限公司（持股32%）。
國家科技進步二等獎（1個）：新型香精配置與香氣品質(zhì)控制關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用
《上海應(yīng)用技術(shù)學(xué)院學(xué)報（自然科學(xué)版）》是上海應(yīng)用技術(shù)學(xué)院于2001年主辦的自然科學(xué)類綜合性學(xué)術(shù)刊物，主要刊登化學(xué)工程、材料工程、香料香精技術(shù)工程、機械工程、電子工程、城市建設(shè)與安全工程、計算機工程、軌道交通工程、園林園藝、數(shù)理科學(xué)、經(jīng)濟與管理工程以及相關(guān)的交叉學(xué)科和相應(yīng)的基礎(chǔ)理論等自然科學(xué)和工程技術(shù)方面的學(xué)術(shù)論文、研究報告、綜述、技改成果、科技信息等。學(xué)報的主要欄目有”理論研究“、”工程應(yīng)用“、”研究簡報“。
館藏資源
據(jù)2017年9月學(xué)校官網(wǎng)顯示，學(xué)校館藏文獻在藝術(shù)、材料、機電、化學(xué)化工、食品及生物等學(xué)科領(lǐng)域形成特色，館藏圖書150萬冊，電子圖書86.66萬冊，中外數(shù)據(jù)庫48個（含自建庫3個）。
1、校徽LOGO中心“應(yīng)用”二字闡明學(xué)校的辦學(xué)思路，既表示遠承先秦諸子“備物致用”的為學(xué)為人之道（《易·系辭上》：“備物致用，立成器以為天下利，莫大乎圣人。”），近效“經(jīng)世應(yīng)務(wù)”“明體達用”的中華文化精華，又體現(xiàn)學(xué)校以“應(yīng)用技術(shù)”為本的辦學(xué)傳統(tǒng)和在長期辦學(xué)歷史中形成的“砥礪知行，厚德精技”的大學(xué)精神。
2、“應(yīng)用”二字緊接內(nèi)圓，寓意頂天立地。強調(diào)學(xué)校教學(xué)科研等各項工作既要“頂天”做好“形而上”，努力培養(yǎng)高水平應(yīng)用技術(shù)人才，力爭走到國際最前沿，又要“立地”夯實“形而下”，立足行業(yè)企業(yè)需求，履行好服務(wù)國家和區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展的社會責(zé)任。
3、“應(yīng)”字中間三筆，演繹為英文“SIT”，是學(xué)校英文名簡稱。“用”字三縱三橫，整體構(gòu)成“用”字，代表學(xué)校源于上海冶金高等專科學(xué)校、上海輕工業(yè)高等專科學(xué)校、上海化工高等專科學(xué)校，具有悠久的辦學(xué)歷史積淀，凸顯三校合并組建后交融并進、追夢圓夢的精神內(nèi)核。
4、校徽輪廓由兩個同心圓構(gòu)成，表示圓融、通達和全校師生同心同德之意。外圓上方手寫體“上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)”，是學(xué)校的中文校名，由徐匡迪先生親筆題寫，下方英文部分，是學(xué)校英文名的全稱。整個校徽LOGO以綠色為背景，采用原上海應(yīng)用技術(shù)學(xué)院校徽LOGO深綠、黑色配色基因，凸顯學(xué)校工科院校特色，表示學(xué)校傳承創(chuàng)新、繼往開來，欣欣向榮，努力建設(shè)具有國際影響力的高水平應(yīng)用技術(shù)大學(xué)。
5、校徽LOGO中心部分呈現(xiàn)“鼎”的造型，古樸莊重，寓意學(xué)校匯聚八方力量，共圖發(fā)展。校徽LOGO整體呈天圓地方之態(tài)，體現(xiàn)了剛與柔的完美結(jié)合，寓意學(xué)校既繼承優(yōu)良傳統(tǒng)，又與時俱進，開拓創(chuàng)新，必將厚積薄發(fā)，問鼎一流。
校訓(xùn)明德、明學(xué)、明事
釋義：
關(guān)于“明德”
“明”在此作動詞，其義為“清楚，懂得，知曉，明白”等，引申為“學(xué)會”（通過學(xué)習(xí)而掌握）。
“德”，指人們共同生活及行為的規(guī)范，如公德、道德準則；又指個人內(nèi)在的優(yōu)良品質(zhì)，如美德、品德；還指德行，即有道德的行為。中國文化中，“德”被認為立身之本。
“明德”，即通過教育，使學(xué)生學(xué)會怎樣做人，怎樣做有德之人。儒家經(jīng)典《大學(xué)》開宗明義：“大學(xué)之道，在明明德，在親民，在止于至善。”注重品德修養(yǎng)，誠實守信，是現(xiàn)代社會的通行證，品德高尚是首先要達到的目標。
關(guān)于“明學(xué)”
“學(xué)”，指分門別類的系統(tǒng)知識，如哲學(xué)、數(shù)學(xué)、化學(xué)等；又指個人所掌握的知識，如學(xué)問、學(xué)術(shù)、學(xué)識、博學(xué)多才等。“學(xué)，識也。”（《廣雅》）。
“明學(xué)”，就是通過教育，使學(xué)生學(xué)會怎樣治學(xué)。“明學(xué)”更加強調(diào)對學(xué)問的追求，強調(diào)使學(xué)生掌握做學(xué)問的方法，強調(diào)學(xué)以致用。
關(guān)于“明事”
“事”，指自然界和社會中的現(xiàn)象與活動，如事情、事件、事業(yè)等；又指職業(yè)，如“謀事”，即找職業(yè)、找工作。
“明事”，就是通過教育，使學(xué)生學(xué)會怎樣做事。中國傳統(tǒng)文化把“會做事”作為對人的一種積極評價，“君子敏于事而慎于言。” （《論語·學(xué)而》）。符合該校培養(yǎng)高層次應(yīng)用技術(shù)人才的定位。
社團文化截至2016年5月，學(xué)校有creation創(chuàng)業(yè)社、溢彩攝影社（流光溢彩 光彩閃爍）、職業(yè)規(guī)劃者協(xié)會拙金社、LC理財社、裁判社、M.I.
C.E.Sky協(xié)會、吉他社影視創(chuàng)意社、綠色未來同盟、crazy話劇社D-ZONE舞蹈社、嵐風(fēng)心理社紫蘭文學(xué)社、服飾文化社、W.I.N.D環(huán)保藝術(shù)社社工之家、十字繡社團、WISE桌游社、電影音樂社、器樂社交誼舞協(xié)會、樂淘社、文馨坊、禮儀協(xié)會、安全zone籃球社、逸清茶社、星光天文社、devil‘s nest、日語社、“海灣聽濤”讀書會建筑社、能源社、節(jié)能社、多維空間影效社、乒乓球社民族舞蹈社、映像電影社、魔術(shù)社、吉他社、英語社電子競技社、機補力工作室、網(wǎng)球社、sigmar科學(xué)實踐社、商學(xué)社意翔手語社、語言藝術(shù)協(xié)會。社團舉行了一系列的活動，如為慶祝學(xué)校成立58周年并活躍校園文化氛圍，校團委、社團聯(lián)合會攜手眾社團傾力打造了2012“最炫社團風(fēng) 龍辰迎校慶”—第三屆“社團嘉年華”活動；由校團委主辦，校職場智造社、魔鬼口才社和語言藝術(shù)協(xié)會聯(lián)合承辦的首屆“職場口才精英挑戰(zhàn)賽”；“上海應(yīng)用技術(shù)學(xué)院第十一屆校園文化藝術(shù)節(jié)暨社團文化節(jié)——第四屆校園短劇大賽”在大學(xué)生活動中心多功能廳舉行，此次比賽由校團委主辦，城建學(xué)院和Crzay話劇社共同承辦；理學(xué)院舉行“祈福平安，藝術(shù)傳承”活動；“藝伴學(xué)涯”月月演之第二屆“金色年華·花月飄香”音樂會成功上演；“趁年輕”主題活動；上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)首屆微電影節(jié)閉幕式在學(xué)生活動中心多功能廳隆重舉行。
截至2017年9月，學(xué)校下設(shè)研究生部和19個二級學(xué)院（部），共設(shè)有50個本科專業(yè)。
| 材料科學(xué)與工程學(xué)院 | 材料科學(xué)與工程（含卓越工程師計劃試點班）、材料科學(xué)與工程、復(fù)合材料與工程、材料物理 |
| 機械工程學(xué)院 | 機械設(shè)計制造及其自動化（含卓越工程師計劃試點班、中美合作）、材料成型及控制工程、過程裝備與控制工程 |
| 經(jīng)濟與管理學(xué)院 | 會計學(xué)、市場營銷（中加合作）、信息管理與信息系統(tǒng)、國際經(jīng)濟與貿(mào)易、會展經(jīng)濟與管理、工程管理 |
| 生態(tài)技術(shù)與工程學(xué)院 | 風(fēng)景園林、園林、園藝、生態(tài)學(xué) |
| 香料香精技術(shù)與工程學(xué)院 | 香料香精技術(shù)與工程、化妝品技術(shù)與工程、食品科學(xué)與工程、生物工程 |
| 工程創(chuàng)新學(xué)院 | 材料科學(xué)與工程、機械設(shè)計制造及其自動化、電氣工程及自動化、化學(xué)工程與工藝、輕化工程、軟件工程（會同專業(yè)學(xué)院“卓越計劃”教學(xué)班培養(yǎng)） |
| 化學(xué)與環(huán)境工程學(xué)院 | 化學(xué)工程與工藝、應(yīng)用化學(xué)（含中新合作）、制藥工程、環(huán)境工程、給排水科學(xué)與工程 |
| 電氣與電子工程學(xué)院 | 電氣工程及其自動化（含卓越工程師計劃試點班、中美合作）、自動化、電子信息工程 |
| 人文學(xué)院 | 社會工作、勞動與社會保障、文化產(chǎn)業(yè)管理 |
| 外國語學(xué)院 | 英語、德語 |
| 軌道交通學(xué)院 | 通信工程、鐵道工程、機械設(shè)計及其自動化、土木工程 |
| 藝術(shù)與設(shè)計學(xué)院 | 藝術(shù)設(shè)計、繪畫 |
| 城市建設(shè)與安全工程學(xué)院 | 建筑學(xué)、土木工程、安全工程、建筑環(huán)境與能源應(yīng)用工程、能源與動力工程、工程管理 |
| 計算機科學(xué)與信息工程學(xué)院 | 計算機科學(xué)與技術(shù)、軟件工程（含卓越工程師計劃試點班）、網(wǎng)絡(luò)工程 |
| 理學(xué)院 | 數(shù)學(xué)與應(yīng)用數(shù)學(xué)、光電信息科學(xué)與工程 |
| 其他學(xué)院：馬克思主義教育部、體育教育部、繼續(xù)教育學(xué)院、高等職業(yè)學(xué)院、國際教育中心 | |
| 附屬中專：上海市機械工業(yè)學(xué)校、上海市材料工程學(xué)校 | |
上海市級教學(xué)團隊列表
| 團隊名稱 | 領(lǐng)銜老師 | 級別 |
| 市場營銷專業(yè)教學(xué)團隊 | 鄔適融 | 上海市級 |
| 食品科學(xué)與工程專業(yè)課程教學(xué)團隊 | 周小理 | 上海市級 |
| 機械制造技術(shù)教學(xué)團隊 | 胡大超 | 上海市級 |
| 應(yīng)用化學(xué)專業(yè)教學(xué)團隊 | 盧冠忠 | 上海市級 |
一級學(xué)科碩士學(xué)位授權(quán)點（6個）：化學(xué)工程與技術(shù)、機械工程、管理科學(xué)與工程、生態(tài)學(xué)、控制科學(xué)與工程、材料科學(xué)與工程
碩士專業(yè)學(xué)位授權(quán)領(lǐng)域（6個）：化學(xué)工程、輕工技術(shù)與工程、安全工程、藝術(shù)、風(fēng)景園林
上海市重點學(xué)科（3個）：材料加工工程、應(yīng)用化學(xué)、“視平面”藝術(shù)創(chuàng)新工作室
上海市教委重點學(xué)科（5個）：應(yīng)用化學(xué)、材料加工工程、材料成型及控制工程、城市安全工程、公共藝術(shù)（平面設(shè)計）
上海市Ⅱ類高原學(xué)科（5個）：化學(xué)工程與技術(shù)
國家卓越工程師教育培養(yǎng)計劃專業(yè)（6個）：電氣工程及其自動化、化學(xué)工程與工藝、輕化工程、機械設(shè)計制造及其自動化、材料科學(xué)與工程、軟件工程
*專業(yè)綜合改革試點項目（1個）：應(yīng)用化學(xué)
*實驗教學(xué)示范中心（1個）：都市輕化工業(yè)實驗教學(xué)中心
*工程實踐教育中心（1個）：上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)與上海醫(yī)藥集團股份有限公司共建中心
上海市特色專業(yè)（1個）：材料科學(xué)與工程
*特色專業(yè)（1個）：材料科學(xué)與工程
上海市級“專業(yè)綜合改革試點”項目（2個）：應(yīng)用化學(xué)、機械設(shè)計制造及其自動化
上海市級實驗教學(xué)示范中心（2個）：基礎(chǔ)化學(xué)實驗中心、香料香精實驗教學(xué)中心
*教學(xué)成果二等獎（1個）：聾聰合一、普特互滲——特教藝術(shù)設(shè)計本科人才培養(yǎng)的創(chuàng)新實踐
| *精品課程（1門） | |||
| 序號 | 課程名稱 | 課程負責(zé)人 | 所在學(xué)院 |
| 1 | 食品工藝學(xué) | 周小理 | 香料香精技術(shù)與工程學(xué)院 |
| 上海市級精品課程（21門） | |||
| 序號 | 課程名稱 | 課程負責(zé)人 | 所在學(xué)院 |
| 1 | 可編程序控制器原理及應(yīng)用 | 葉真 | 機械與自動化工程學(xué)院 |
| 2 | 金屬熱處理原理 | 吳楨干 | 材料科學(xué)與工程學(xué)院 |
| 3 | 機械制造基礎(chǔ) | 胡大超 | 機械與自動化工程學(xué)院 |
| 4 | 市場營銷學(xué)（專科） | 魏栓成 | 經(jīng)濟與管理學(xué)院 |
| 5 | 文字設(shè)計（專科） | 吳飛飛 | 藝術(shù)與設(shè)計學(xué)院 |
| 6 | 物理化學(xué) | 徐瑞云 | 化學(xué)與環(huán)境工程學(xué)院 |
| 7 | 食用香精工藝學(xué) | 肖作兵 | 香料香精技術(shù)與工程學(xué)院 |
| 8 | 塑性成形理論 | 徐春 | 材料科學(xué)與工程學(xué)院 |
| 9 | 創(chuàng)業(yè)學(xué) | 魏栓成 | 經(jīng)濟與管理學(xué)院 |
| 10 | 操作系統(tǒng) | 武偉 | 計算機科學(xué)與信息工程學(xué)院 |
| 11 | 會展風(fēng)險管理 | 楊順 | 經(jīng)濟與管理學(xué)院 |
| 12 | 思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ) | 張自慧 | 馬克思主義教育部 |
| 13 | 自控與熱能儀表 | 程道來 | 城市建設(shè)與安全工程學(xué)院 |
| 14 | 食品營養(yǎng)學(xué) | 張赟彬 | 香料香精技術(shù)與工程學(xué)院 |
| 15 | 機械制造工藝學(xué) | 胡大超 | 機械學(xué)院 |
| 16 | 合成香料工藝學(xué) | 易封萍 | 香料學(xué)院 |
| 17 | 粉體工程學(xué) | 江國健 | 材料學(xué)院 |
| 18 | 植物學(xué) | 黃清俊 | 生態(tài)學(xué)院 |
| 19 | 粉體工程學(xué) | 江國健 | 材料學(xué)院 |
| 20 | 馬克思主義基本原理概論 | 李國娟 | 馬教部 |
| 21 | 花卉學(xué) | 韓建秋 | 生態(tài)學(xué)院 |
截至2018年5月，學(xué)校先后與亞洲、歐洲、美洲、非洲、大洋洲以及港澳臺等二十五個國家（地區(qū)）的105所高等院校和科研機構(gòu)建立了廣泛的交流合作關(guān)系，來自一帶一路沿線國家的留學(xué)生數(shù)已占學(xué)校留學(xué)生總數(shù)近一半。有市場營銷、機械設(shè)計制造及其自動化、電氣工程及其自動化、應(yīng)用化學(xué)4個本科中外合作辦學(xué)項目。同時，學(xué)校引進優(yōu)秀外籍教師，并邀請國外專家學(xué)者來校參與教學(xué)、科研工作。
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