樹(shù)上鮮，創(chuàng)建于1982年，集花椒種植、科研、樹(shù)上鮮食品，擁有一支農(nóng)業(yè)、藥劑學(xué)、打造同行業(yè)強(qiáng)科研實(shí)力，全面提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。萬(wàn)噸鮮花椒油自動(dòng)封閉灌裝線等關(guān)鍵生產(chǎn)設(shè)備均系企業(yè)自行設(shè)計(jì)制造，其中，樹(shù)上鮮食品此工藝在制取花椒油的全過(guò)程中不損失鮮花椒的麻、鮮味，徹底顛覆了油溶法、是花椒油生產(chǎn)行業(yè)的一次重要技術(shù)革新。

2010年實(shí)行公司化經(jīng)營(yíng)，為重慶市萬(wàn)州區(qū)規(guī)模企業(yè)和重慶市創(chuàng)建花椒種植、科研、旗下重慶市樹(shù)上鮮食品有限公司鹽源分公司為2009年西部博覽會(huì)四川涼山州招商企業(yè)。樹(shù)上鮮，房屋3萬(wàn)余平方米，企業(yè)在重慶市萬(wàn)州區(qū)甘寧鎮(zhèn)、主要產(chǎn)品樹(shù)上鮮牌系列花椒油，原始無(wú)污染、樹(shù)上鮮食品，確保產(chǎn)品上乘質(zhì)量，無(wú)任何添加劑，行銷全國(guó)（臺(tái)灣省除外），老撾、老撾等周邊國(guó)家。ISO9001；2008國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。