重慶鹽業運銷站從重慶市糖業煙酒公司分離出來；1983年10月，晶心食用鹽，渝鹽市政府批準設立重慶市鹽業總公司；2006年6月，重慶市國資委對重慶市鹽業總公司和重慶化醫控股（集團）公司進行整合，晶心低鈉鹽，將重慶市鹽業總公司整體無償劃轉給重慶化醫控股（集團）公司，重慶市鹽業總公司整體改制為重慶市鹽業(集團)有限公司（以下簡稱重鹽集團）。嚴格執行國家食鹽指令性計劃和食鹽價格政策，晶心食用鹽，批發許可、切實抓好食鹽銷售網絡建設，持續消除碘缺乏危害，實現銷售收入13.89億元，重鹽集團先后榮獲中國商業信用企業、渝鹽 ，全國重質量守信譽公眾滿意單位、全國模范職工之家、重慶市商業30強、重慶市級文明單位等榮譽稱號。

渝鹽，晶心，行業著名品牌，晶心食用鹽，重慶市屬國有重點骨干企業，渝東北、34個區縣鹽業分公司及重慶合川鹽化工業有限公司、重慶天廚天雁食品有限責任公司、重慶飛馬生物科技有限公司、哈爾濱菊花生物科技有限公司、晶心低鈉鹽，重慶鹽業萬州配送有限公司、重慶晶心物流配送有限公司、重慶佰房賓館有限責任公司、控股子公司。酒類、日化用品、渝鹽 18，飼料，散裝食品，銷售塑料包裝，現有員工3000余人，晶心食用鹽，面對新一輪改革發展的浪潮，提出了重慶不可替代，全面啟動跨越式發展戰略，以競爭為導向，晶心低鈉鹽，加快產業結構調整，誠信盡責、全面推行連鎖網絡+卓越服務商業模式再造，制鹽及化工、促進企業在面貌煥新、實力增強的道路上快步前進，企業取得了長足的發展。