再到古時候胡麻餅傳承到今的改稱為衢州麻餅,這麻餅用主料芝麻是古時的胡麻,胡麻的派系有待科學的考證開發(fā)與研究,尋找出這純、正、香的屬性。
胡麻餅的古文化,古工藝的深入研究挖掘,作為古時候食文化代表作。千年的胡麻餅,百年的品牌邵永豐麻餅,一個千年產(chǎn)品能歷經(jīng)傳承不衰,而如此地被消費者認可,一定存著它的獨特深奧的文化和神奇的口感質量,產(chǎn)品的開發(fā)研究。
邵永豐麻餅制作工藝以其獨特的傳統(tǒng)制作工藝,雙面沾上芝麻用白炭爐烘烤工藝制作麻餅而聞名。
邵永豐是一個集研發(fā),農(nóng)業(yè)種植,培訓,原材料加工,成品加工,旅游基地和連鎖經(jīng)營為一體的企業(yè)。
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