清華餐飲，創立中國餐飲第一品牌為己任，追求更加輝煌的遠景。清華實業，本著打造人文餐飲?構建和諧清華和百年清紅湯?改革鍋中事的經營理念，在創新中求生存，現已成為中國餐飲界一張響亮的名片。中國餐飲百強企業、全國十佳火鍋店、中國名火鍋、 ，重慶市著名商標、重慶市十佳美食企業、重慶市第二屆誠信經營示范單位等市級以上榮譽百余次。首屆重慶市十大金牌工人、中國烹飪大師楊國棟；中國烹飪名師、清華實業 ，同時，全國餐飲業優秀企業家、中國烹飪協會理事、重慶市飲食行業協會常務副會長、重慶清華餐飲連鎖集團旗下，分布于全國各地。最負影響力的餐飲龍頭企業之一。以紅酒銷售及農副產品市場管理為輔的大型餐飲連鎖企業。中國連鎖經營協會會員、重慶市火鍋協會常務副會長單位、重慶市渝中區餐飲協會會長單位。