鉅記手信，現于澳門擁有21間連鎖分店、在澳門自設廠房生產，澳門鉅記手信，在 2002年至今連續十年成為澳門手信食品銷量冠軍，并且在2004年中，在世界各地建立零售網，始于1997年，首創現場即制即賣炭燒杏仁餅和蛋卷而馳名，蛋卷、 ，豬、在1997年中，首創現場即制即賣炭燒杏仁餅和蛋卷而馳名。其中以杏仁餅、花生糖、澳門鉅記手信 ，牛肉干最深受顧客歡迎。突破傳統，琥珀合桃脆糖、金紐酥、葡式鳳梨酥、葡式曲奇餅、務求令顧客在「巨記」找到心目中的手信。