以紅酒銷售及農副產品市場管理為輔的大型餐飲連鎖企業。清華，中國連鎖經營協會會員、重慶市火鍋協會常務副會長單位、清華大酒樓，重慶市渝中區餐飲協會會長單位、集團在董事長曾清華先生的領導下，在改革中謀發展，清華，經過十多年的打造，集團先后榮獲了國際餐飲名店、全國五鉆級酒家、中國名火鍋宴金鼎獎、全國綠色餐飲企業、 ，重慶市渝中區知名商標、重慶市商貿流通100強企業、公司先后培養了第三屆重慶市勞動模范、引領重慶餐飲潮流。

創建于1995年，中國烹飪協會理事單位，清華，以餐飲經營為主，集團已擁有5家大型中餐直營店和1家大型火鍋直營店及近100家加盟店，集團已成為重慶市最具特色。