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藕香齋藕粉官網(wǎng),是多少?

介紹:

藕香齋官網(wǎng)

網(wǎng)址http://www.ouxiangzhai.com

至今,藕香齋藕粉世家仍舊遵循祖訓(xùn),只做正宗傳統(tǒng)技藝的古法純藕粉。

藕香齋先祖所創(chuàng)西湖藕粉傳統(tǒng)制作技藝,工藝繁瑣且不向外人展示,更有南方商人開(kāi)價(jià)800兩白銀學(xué)習(xí)其技藝,被婉言拒絕。時(shí)至今日全國(guó)各地工匠多眼饞藕香齋正宗技藝,暗里偷學(xué)模仿,但只可模仿其片狀形態(tài),卻做不出藕香齋的正宗味道。

2009年,藕香齋后人被評(píng)為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人,享受國(guó)家津貼。

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