南京大牌檔已走過二十余年的品牌發展之路，不僅是愛吃擅吃的南京百姓日常飲饌之地，也早已成為世界各地食客尋味金陵風味的必訪之處。南京大牌檔，作為南京菜的集大成者，成為金陵美食最具影響力的代表品牌之一。
一紙一字，“傳承金陵文化”亦成為南京大牌檔的另一個品牌使命。二十多年來，這里的一門一匾，小到隨處可見的楹聯燈幌，一杯一碟，置身其中，大到各間韻味十足的江南小閣，無不默默彰顯著古樸清新的市井茶樓酒肆舊韻，南京大牌檔，在堅守以“留住老味道”為品牌初心的同時，恍如隔世。
始創于1994年，是全國十大餐飲品牌之一，南京大牌檔堅持“以江南文化特色的用餐體驗”為經營根本，前身是位于南京市中心繁華地帶洪武北路上的“大排檔”，自開業起就天天顧客盈門，當時被譽為“金陵一景”。
南京大牌檔美食文化有限公司隸屬于大惠集團，如今已成為南京餐飲的標桿品牌，受到社會各界的一致認可，旗下兩大品牌“大牌小廚”、“石打食”也正快速發展壯大。武漢。現已在全國成立5大區域，開設34家門店，覆蓋北京、上海、深圳、南京、天津。
南京大牌檔，金陵一景，全國十大餐飲品牌之一溫馨提醒：文章觀點來源網絡，隨時光飛逝，歲月變遷，準確性、可靠性、難免有所變動，因此本文內容僅供參考！
