美心西餅于1980年在中國成立中外合資企業，現于內地11個主要城市的機場由合資公司提供航空食品服務。
美心西餅產品提供中國傳統喜慶應節食品，包括賀年糕點、端陽粽子、中秋月餅及各款臘味產品，近年更不斷創新，炮制出一系列新穎食品。以美心月餅為例，除傳統雙黃黃蓮蓉及白蓮蓉月餅外，亦有低糖月餅、冰皮月餅、卡通月餅等。
集團亦為國際知名品牌星巴克、元気壽司及一風堂拉面、The Cheesecake Factory在不同地區的經營者。集團業務范疇廣泛，包括中菜、亞洲菜、西菜、快餐、西餅及機構食堂等。美心西餅同時提供一系列優質味美的應節食品，包括知名的香港美心月餅。
Maxim`s美心西餅隸屬香港美心集團于1956年創立，至今已發展成具規模的餐飲集團，在香港、中國、越南、柬埔寨擁有超過950間分店。
Maxim`s美心官網旗艦店溫馨提醒：文章觀點來源網絡，隨時光飛逝，歲月變遷，準確性、可靠性、難免有所變動，因此本文內容僅供參考！
