所屬山東菜央子鹽廠、山東肥城精制鹽廠等企業(yè)生產(chǎn)的精制鹽出口到日本、韓國等國家和地區(qū)，出口量呈逐年上升趨勢。食鹽是人們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵罚M群體相對固定，“魯晶”牌食鹽的省內(nèi)消費者達9200多萬人。“魯晶”牌食鹽擁有巨大的市場需求和現(xiàn)成的用戶群體。“魯晶”牌食鹽是山東省鹽業(yè)總公司的主導(dǎo)產(chǎn)品。每年還向省外調(diào)撥20多萬噸，魯晶食鹽官網(wǎng)產(chǎn)品遠銷北京、河北、河南、山西、天津、吉林、內(nèi)蒙古、廣東、上海、浙江、安徽等十幾個省份。
山東省鹽業(yè)集團有限公司，是山東省人民政府出資設(shè)立的國有獨資公司，于2009年10月由原山東省鹽業(yè)總公司整體改制成立，同時，還加掛山東省鹽務(wù)局牌子，形成一套班子兩塊牌子的管理模式，負責(zé)山東省鹽業(yè)行業(yè)管理、鹽政執(zhí)法和食鹽專營的行政管理工作，以及鹽資源開發(fā)利用和鹽產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、儲運、批發(fā)經(jīng)營業(yè)務(wù)。現(xiàn)已逐步形成集鹽及鹽化工產(chǎn)品產(chǎn)銷、海產(chǎn)品養(yǎng)殖、非鹽商品經(jīng)營、建筑、商貿(mào)、物流等產(chǎn)業(yè)于一體的綜合性企業(yè)集團。
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