梁子湖大閘蟹，湖北省著名商標(biāo)，我國出口創(chuàng)匯的主要水產(chǎn)品，工、武漢梁子湖大閘蟹，貿(mào)、集團(tuán)公司始終遵循一個(gè)堅(jiān)持三個(gè)原則，立足保護(hù)生態(tài)、合理利用，經(jīng)營集團(tuán)為載體，基地化生產(chǎn)、武漢梁子湖大閘蟹市場化運(yùn)作的原則；立足健康養(yǎng)殖，打造精品名牌戰(zhàn)略，牛山湖為核心的36萬畝河蟹養(yǎng)殖基地；以牛山湖、上涉湖、湯遜湖為核心的旅游休閑觀光漁業(yè)基地以及建設(shè)中的五萬噸水產(chǎn)品加工和冷鏈物流產(chǎn)業(yè)基地。健康養(yǎng)殖為主體，生物食品、飼料產(chǎn)業(yè)與旅游休閑。

梁子湖大閘蟹，是集漁、商、旅游休閑、集團(tuán)公司下轄十個(gè)分（子）公司，武漢梁子湖大閘蟹，資產(chǎn)總值19130.78萬元，凈資產(chǎn)8591萬元。高、通過了ISO9001國際質(zhì)量體系認(rèn)證和ISO14001國際環(huán)境體系認(rèn)證。斧頭湖等水系為主的天然湖泊26.8萬畝。產(chǎn)值1.7億元。梁子牌梁子湖大河蟹獲原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品，其商標(biāo)相繼被評為武漢市著名商標(biāo)和湖北省著名商標(biāo)稱號(hào)，產(chǎn)品深受消費(fèi)者的青睞，并遠(yuǎn)銷韓、新加坡、澳、年創(chuàng)匯800萬美元。