公司經過十多年的發展，樹立起了“追求卓越,實現自我”的企業文化；確立起了“澳達伴您健康到永遠”的企業理念；建立了以“誠信為先，品格為本”的經營宗旨。對外營造了一個良好的市場環境，對內形成了一股強大的凝聚力，以精神和物資進行雙重統一，使公司全體員工心往一處想，勁往一處使，為企業上規模、上臺階、產品上檔次提供了有力的保障。而今已俱備了年產量上萬噸的生產規模。
“老川東”牛肉干系列品香味濃郁 、鮮美爽口、松軟化渣；燈影牛肉系列產品晶瑩剔透、油潤紅亮、濃香醇厚、麻辣鮮香；豆類制品綠色環保、口味純正在市場上廣受消費者的歡迎。
經過多年的發展于2003年，自達州搬遷至成都市新都區。成立于1993年2月，與澳門投資方在達州建設大型牛肉加工基地。于2010年新建成占地40多畝的現代化生產基地，公司目前銷售網絡覆蓋全國各大城市。四川澳達食品有限公司（“老川東”）是一家集生產、銷售、研制、開發牛肉制品、豆類制品和鳳爪制品的民營科技型企業。
農戶養殖肉牛，公司回收、加工肉牛，為保障產品質量、價格，奠定了堅實的基礎。老川東牛肉干公司以“農戶+公司”的經營模式。在宣漢投資建立了養殖場，積極開展農業產業化。
老川東牛肉干品牌成立于1993年，集生產、銷售、研制、開發牛肉制品、豆類制品和鳳爪制品的民營科技型企業，深受消費者喜愛
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