藍岸， 全名蔚藍海岸，地處法國地中海沿岸，包括普羅斯旺-阿爾卑斯-藍色海岸（Provence Alpes Cote d Azur）大區，這里有摩納哥蒙地卡羅、尼斯、嘎納、依云等旅游和娛樂景觀，是世界美麗的地區之一，法國人常把該區域縮寫為PACA地區，也以此名聞于世。藍岸，被認為是奢華和富有的地區之一，世界上眾多富人、商業精英、藝術家多匯集于此。
在藍岸咖啡，富人們在盡情享受著地中海金色的陽光和蔚藍的海岸，詩人們在海波蕩漾中追逐著人世間充滿詩情畫意的種種浪漫，畫家們如塞班、畢加索等都曾在這里大大小小的、別具特色的街頭咖啡館里捕捉曠世之作的靈感。
藍岸咖啡以創新咖啡文化，將時尚創意與傳統咖啡文化融合，讓世界上更多的人們可以輕松享受高品質的咖啡為經營目標。
PACA藍岸咖啡，于2010年正式進入中國。以精選優質小粒種咖啡豆制成的即溶咖啡粉為主要原料，配以進口起泡奶沫等多種輔料，通過黃金比列組合調制而成。
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