2012年公司追加投資近1億元引入國內(nèi)前列每小時2.4萬瓶的顆粒飲料生產(chǎn)線。辣妹子已建成全國高水準(zhǔn)的自動化桔片生產(chǎn)線，年產(chǎn)量5萬噸。2011年，公司再次提升桔子深加工的技術(shù)和生產(chǎn)工藝，依托自主研發(fā)的糖分子懸浮技術(shù)，以晶瑩剔透的完整果粒，保持原始的新鮮和營養(yǎng)。
辣妹子食品成立于1998年，大型現(xiàn)代化調(diào)味品和速凍食品生產(chǎn)基地，集農(nóng)副產(chǎn)品深加工和銷售為一體的企業(yè)，產(chǎn)品涵蓋餐飲調(diào)料、水果罐頭、果粒飲料等系列。
辣妹子食品公司秉承 用心塑品質(zhì)，創(chuàng)新迎未來 的宗旨，辣妹子每年將銷售收入的5%—6%用于研發(fā)，專注于將健康、安全、美味的食品回饋給廣大的消費(fèi)者。
辣妹子食品股份有限公司前身是益陽沅江罐頭廠。如今辣妹子食品股份有限公司由石河子?xùn)|興博大股權(quán)投資合伙企業(yè)、湖南友誼阿波羅股份有限公司、遠(yuǎn)大空調(diào)有限公司等股東共同持股運(yùn)營，公司注冊資金8400萬元，在職員工1000多名，總占地面積622畝。1998年，湖南友誼阿波羅股份有限公司牽頭注資并成立了辣妹子食品股份有限公司。公司先后通過了ISO9001：2000、QS、HACCP、FDA、IFS、BRC、KOSHER、綠色食品認(rèn)證等。
目前，辣妹子的銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國近30個省、自治區(qū)、直轄市，遠(yuǎn)銷美國、印度、馬來西亞、韓國等國際市場。辣妹子始終堅持誠信、品質(zhì)、創(chuàng)新的發(fā)展戰(zhàn)略，為振興民族品牌而努力。
辣妹子食品公司涵蓋餐飲調(diào)料、水果罐頭、果粒飲料等系列產(chǎn)品共70多個品種。目前下設(shè)4個全資子公司：湖南辣妹子銷售管理有限公司，辣妹子食品股份有限公司沅江食品廠（益陽沅江）、湖南洞口辣妹子食品有限公司（邵陽洞口）、湖南桃源辣妹子食品有限公司（常德桃源）。
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