注重產品研發，專注于以科技創新改造傳統食品行業。目前，喜味佳食品在產品生產工藝、產品品質與風味、食品安全保障等方面位于行業前列。喜味佳食品視產品質量為企業的生命，嚴把質量關。與國內部分科研機構及高校如華中農大、長沙理工大等開展了廣泛的產學研協作。
喜味佳食品產品銷售遍布全國各地，與公司合作的經銷商超過1000家，常年在沃爾瑪、大潤發、華潤萬家、南京蘇果等大型連鎖超市有售；網上銷售發展迅速，天貓、京東、拼多多均有銷售；并有產品銷往東南亞、美國等海外市場。旗下“湘岳”、“洞庭漁鄉”、“魚樂e族”等品牌已成為行業有影響力的品牌。喜味佳食品主要生產風味魚制品、豆制品、大豆蛋白制品等休閑食品及魚蛋白肽等營養保健食品，其中魚豆腐、風味魚制品等產品銷量位居行業前列。
湖南喜味佳生物科技有限公司是一家以魚制品、豆制品加工和銷售為主的現代化大型休閑食品加工企業，喜味佳食品專注做好“一條魚”的文章。
擁有高標準的現代化的廠房，廠房規劃布局科學合理，廠區環境優美，管理規范。喜味佳食品公司位于岳陽經濟技術開發區康王工業園，占地面積60畝，建筑面積4萬多平方米，員工500多人。
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