絕味始終堅持“以質量求生存，以品牌促發展”的發展思路，通過提升企業內部基礎管理水平，加強產品質量把控，促進企業品牌建設。
絕味采取“一個市場、一個生產基地、一條配送鏈”的生產經營模式，業務范圍覆蓋全國包括北京、上海、廣東、湖南等31個省級市場。2017年，絕味開始啟動新加坡等東南亞市場，跨出海外戰略第一步。
公司下轄華中、華南、華東、西南、華北等多家子公司，并建立起超過數千家家特許零售專賣店，居全國同行業之首。
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