享有“黃酒北宗”的美譽，經國家工商總局核準，成為中國北方黃酒的代表。深受廣大消費者喜愛，即墨黃酒2002年，即墨老酒以其微苦焦香的風味，“即墨老酒”四字成為山東即墨黃酒廠有限公司的注冊商標（注冊號1711263）。
2012年被評選為“到山東不可不買的100種旅游特色商品”。即墨老酒作為中國北方黃酒代表入選“中華十大黃酒”，即墨老酒最為著名”。之后榮獲中國黃酒節特等獎、全國輕工博覽會金牌、中國食品博覽會金獎、布魯塞爾國際評酒會特別金獎等榮譽，榮獲青島市A級納稅信用單位、山東省先進企業、山東省勞動關系和諧企業、即墨黃酒官網（www.jmlj.com.cn）全國食品工業優秀龍頭食品企業等榮譽。1984年獲輕工部酒類質量大賽金杯獎，早在1933年日本出版的《最新化學工業大系》中就被評價道：“中國北方黃酒，1963年就獲得全國評酒會銀獎，企業被認定為省級技術中心、省級工業旅游示范點、國家AAA級景區。
即墨城解放，1949年，2010年9月變更為現名山東即墨黃酒廠有限公司）。山東即墨黃酒廠有限公司傳承的即墨老酒“古遺六法”傳統釀造工藝被列為省級非物質文化遺產，是該項歷史非物質文化遺產的實際傳承人，于2006年被國家商務部授予“中華老字號”。即墨縣人民政府以接收當時國民政府副縣長姜介甫的老酒館為基礎，成立了“即墨縣黃酒廠”（1988年7月更名為山東即墨黃酒廠。
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