市場現位于廣州市白云區增槎路926號，占地面積40萬平方米，主要從事蔬菜和水果產品的批發經營。廣州江南果菜批發市場，創建于1994年，為全國乃至東南亞果菜銷量較大的批發市場之一。
為響應國家關于農副產品批發市場改制和升級改造政策，江南市場在國家和省市領導及有關部門的大力支持下，從2002年起投資了近8億元對市場進行升級改造。同時有完善的信息發布系統、江南果菜批發市場農產品批發官網監控系統、財務結算等系統，這些為市場的果農、菜農、果菜經銷商提供了國內同行更為良好的交易環境。目前建成信息中心、結算中心、檢測中心、辦公大樓、冷庫、廢棄物處理中心、銀行、酒店等較為完備配套設施。
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