公司主要經營領域涉及：大市場經營業務、農產品加工、物流配套、會展服務等業務，已經形成較為完善的產業鏈。紅星實業集團有限公司于2006年由長沙市紅星實業公司改制成立紅星實業集團有限公司，注冊資金1.298億元。
市場占地約1300畝，1997年建成開業，累計投資達8億元，是中南地區規模較大、設施較全、產品較豐富的大型農副產品綜合集群交易市場。紅星實業集團有限公司紅星農副產品大市場是農業產業化重點龍頭企業，紅星農副產品大市場官網農業部定點市場，省、市“菜籃子”重點工程建設單位。
目前擁有蔬菜、水果、糧油、肉品、水產、花卉、副食、食雜、百貨九個專業市場，經營戶上萬戶，交易輻射全國28個省（市）及全球21個國家。市場主要以鮮活農產品和加工農產品批發為主導。2017年，市場全年交易額達315億元；交易總量達430萬噸。
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