連續(xù)多年獲得全國餐飲企業(yè)百強的評選。湖錦餐飲官網(wǎng)，多次獲得各種高級別獎項。還注重酒樓員工的素質(zhì)培養(yǎng)，積極參加餐飲行業(yè)舉辦的各種國家級、省級、市級評比、競賽活動，獲得中國十大餐飲品牌等餐飲行業(yè)內(nèi)多項榮譽稱號。我店曾多次聘請專業(yè)人士到酒樓對員工進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)技能、儀容儀表、普通話、消防安全知識、食品衛(wèi)生安全知識、手語、英語等方面的培訓(xùn)，湖錦酒樓不僅注重硬件設(shè)施的提升與維護(hù)，在各級部門領(lǐng)導(dǎo)的密切關(guān)懷和酒樓全體員工的共同努力下。
同時融合日式鐵板、湖錦餐飲官網(wǎng)·首頁泰國風(fēng)情、法式西餐等世界美食精髓，在人文情愫、營養(yǎng)、食療方面獨具新的特色，菜品以湘、鄂、粵菜為主并吸收京、川、淮揚等各大菜系精萃，并將四季時蔬與稀有珍饈相融合、傳統(tǒng)與時尚相結(jié)合的“健康美食”餐飲理念貫穿其中，逐漸形成了具有荊楚美食風(fēng)格又博采眾長的個性化菜品體系。
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