坐落著一座美麗的城市—涪陵。桂樓GUILOU，人杰地靈，在這片美麗的沃土上，桂樓香腸肉松，她是由一家成立于1952年的老牌國有企業—涪陵肉類聯合加工廠，一次更名而成，屠宰、桂樓GUILOU，經營和服務的集團化企業。現桂樓集團旗下的10個規模化豬場，雜交制種和商品豬生產。總建筑面積5萬多平方米，年可帶動農民養豬并出欄肥豬10萬頭。 ，讓市民吃上放心肉提供了可靠保障。其產品不僅保證了本企業肉食品深加工的原料供應，由于其質量可靠，被中華人民共和國農業部認定為無公害農產品。川味臘肉、蝶式豬頭、豬舌、豬排、桂樓GUILOU，豬尾、香茶板兔等30多個單品。包裝形式可滿足消費者多層次的需要。如今的桂樓人，打造腌臘制品百年老字號，桂樓香腸肉松，更健康、更美味的良心食品為己任。

始于1952年，中華老字號，桂樓GUILOU，屠宰、配套一條自動化屠宰生產線、兩條分割肉生產線，牛羊30萬只、腌臘品和熟肉制品2000噸。2個全資子公司和10個規模化豬場（其中6個已成為具有獨立法人資格的生豬養殖公司）。桂樓香腸肉松，現有員工300多人，公司全面推行 大集團（龍頭企業，并在實踐中創造了農民以土地經營權入股養殖公司、得到了國家和市、2007年7月21日上了中央電視臺新聞聯播頭條新聞。桂樓集團所屬東江等養殖基地， 18，是涪陵區政府確定的生豬、年可屠宰生豬100萬頭、現代化的屠宰場不僅解決了本企業所產肥豬和區內生產的豬牛羊的出路問題，而且承擔著供應涪陵城區市場，桂樓GUILOU，臘肉為代表的桂樓牌腌臘制品，傳承百年工藝配方，精工制作而成。早在1980年代時就已經名聞包括今重慶市在內的四川全省，桂樓香腸肉松，師傅企業。提升，可謂名聞遐邇、桂樓集團生產的以香腸、早在1982年8月就被中華人民共和國商業部評為優質名特產品； 1985年12月被國家質量獎審定委員會評為國家銀質獎；1988年12月被國家食品博覽會獎審定委員會評為首屆中國食品博覽會銀獎；1990年12月被國家質量獎審定委員會。