貴辣HOTGUI，知名（著名）辣椒醬-辣椒制品品牌，國內調味食品知名品牌，貴州貴辣調味食品，位于遵義市綏陽縣。貴辣辣椒醬，注冊資本一千萬元。以綏陽朝天椒為主要原料，土雞、核桃、經原料檢驗入庫、烘干、貴州貴辣調味食品，配料、裝瓶、貼簽、檢驗、目前已開發土雞辣醬、板栗土雞辣醬、天麻土雞辣醬、拌飯土雞辣醬、貴辣HOTGUI，一步到位打造的農業產業化項目品牌，采用貴州省綏陽縣當地出產的原生態環保型天然農產品為原料，既保持傳統的風味，環保和衛生的要求。

貴辣辣椒醬，是一家貴州省科技民營企業和遵義市農業產業化龍頭企業。依靠貴州本地農產品優勢資源，天然和健康產品，與中科院貴州分院合作，辣椒深加工和辣椒調味品科研方面取得多項科研成果。同時帶動并促進當地其它農副產品開發升級和農產品深加工業的發展，非破壞性開發利用當地特產，從品牌誕生開始就以世界級品牌為標準。貴州貴辣調味食品，遵義為背景，快速形成產業規模，5年內實現產值20億元，并帶動相關產業實現產值上100億元。推動中國農村產業結構的優化升級。