未來公司將堅持企業(yè)的宗旨，牢記企業(yè)的質(zhì)量方針，更好地服務(wù)廣大人民。多年來公司產(chǎn)品本著以“科技至上，誠信為本，質(zhì)量至上，用戶至上”為企業(yè)宗旨，以“質(zhì)量為中心，市場為向?qū)Вб鏋槟康摹睘橘|(zhì)量方針，依靠科學(xué)的質(zhì)量管理體系，完善的生產(chǎn)檢測設(shè)備和精湛的食品加工技術(shù)，贏得了全國廣大客戶的信賴與好評。
隨著業(yè)務(wù)發(fā)展的需求鼎峰進行公司化改制，于2008年3月重新注冊。經(jīng)營范圍：加工銷售松花鴨皮蛋、咸蛋、熟咸蛋、中秋月餅專用咸蛋黃、蛋黃餅、咸蛋清。肇慶市高要區(qū)鼎峰食品有限公司創(chuàng)建于1994年，迄今已有20余年的生產(chǎn)經(jīng)驗。除此之外公司還擁有917畝自有水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，養(yǎng)殖、銷售：塘魚。隨著公司的不斷發(fā)展，于2009年注冊了“金達喜”及 “粵西紅”兩個商標，在行業(yè)內(nèi)頗具影響力。同時，公司生產(chǎn)的皮蛋、咸蛋和生產(chǎn)基地被廣東省農(nóng)業(yè)廳認定為“無公害農(nóng)產(chǎn)品與無公害蛋制品產(chǎn)地”。
二、公司擁有完善的生產(chǎn)工作環(huán)境（專門質(zhì)檢化驗室、7000平方米的標準化皮蛋腌廠、6000平方米的咸蛋腌制廠、1000平方米的成品倉庫、100平方米的蛋黃保鮮冷庫）及嚴格的產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)督，并通過了國家食品安全許可證（QS）的認證、無公害認證。三、公司依靠科學(xué)的質(zhì)量管理體系，完善的生產(chǎn)檢測設(shè)備（蛋品分選機、蛋品包裝機、蛋黃殺菌烘干機、蛋品清洗機、高溫殺菌鍋等）和精湛的食品加工技術(shù)，并于2014年從日本購買智能裂紋蛋品挑選機，成為擁有此設(shè)備的企業(yè)，極大程度上提高了工作效率及蛋品分類精確度。通過多年經(jīng)營發(fā)展，公司在行業(yè)中取得較突出的優(yōu)勢：一、公司帶領(lǐng)養(yǎng)殖農(nóng)戶科技養(yǎng)殖，更新養(yǎng)殖理念和觀念，積極學(xué)習國內(nèi)外的技術(shù)進行養(yǎng)殖，每枚蛋成品都是精選青缸色鴨蛋作為原材料。
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