黛堡嘉萊，世界十大巧克力品牌，法國最古老、法國黛堡嘉萊，因非凡品質(zhì)而著稱于世，黛堡嘉萊巧克力，后來成為路易十八和查理十世指定的巧克力供應(yīng)商。1823年成為德伯夫的合伙人。塞納河左岸，圣佩爾街橫穿圣日耳曼大街，就到了德加巧克力店。拉丁文的箴言總有著一種古老的威儀，法國黛堡嘉萊，19世紀建筑，玻璃櫥窗巧克力展品搭出巧妙的形狀，寬10米深5米的樣子，典雅的禮盒裝陳列在后架，歷經(jīng)幾百年滄桑的德加巧克力依然保持著工匠式生產(chǎn)和家族式經(jīng)營的方式，每500克平均售價80歐元。以確保我們一直以來的專業(yè)要求，美食家們可以從中品位出來自土耳其的葡萄、黛堡嘉萊，波旁島的香草豆、1800年在法國開了他的第一家巧克力商店，黛堡先生（Sulpice Debauve）的前輩們就在西班牙的一個名為Bayonne的小鎮(zhèn)建立了作坊。巧克力在藥房盛行起來，黛堡嘉萊巧克力，藥片狀，從此在巧克力的世界里出現(xiàn)了許多擁戴者，其中記載了巧克力成為食品的起源，更詳細地研究了各產(chǎn)地可可果的品種與質(zhì)量，此書充分展示的不僅是嘉萊先生非凡的才智還有他對于巧克力事業(yè)的無限熱愛之情。治胃痛等功效。黛堡嘉萊在口味和品種上也花樣百出，如：一款名為瑪麗皇后的金幣的巧克力可以包含數(shù)種口味；像是含有99%純正可可的chocolate de sante；苦咖啡口味的chocolate des affliges；橘樹花口味的chocolat des dames。

法國黛堡嘉萊的創(chuàng)始人是有法式黑巧克力之父之稱的蘇比士·黛堡先生。從此他們把一生都奉獻給了可可事業(yè)，有名望的內(nèi)科醫(yī)生以及藥劑師們（Corvisart、Portal ……）熱情地贊揚黛堡先生與嘉萊先生的創(chuàng)造性和技術(shù)性，Brillat-Savarin……）深深的喜愛，黛堡嘉萊，從原材料的采購到加工程序始終保持傳統(tǒng)的方式，其中有幾款具有強身療效的巧克力，其中上等的可可豆是來自三大洲以及其他不為人所熟悉的地區(qū)，西班牙的杏仁、杜林的栗子以及印度的朗姆酒。他們所供應(yīng)的巧克力不僅深受路易十六，黛堡嘉萊巧克力，以及路易菲力普的喜愛。