是以本地優質黃豆為原料，大觀樓，采用傳統工藝與現代技術相結合加工而成的一種高檔豆制食品。公司擁有整套國內領先技術的腐竹生產線，高安市大觀樓腐竹銷售，固定資產總值7912萬元，年銷售收入達3億余元，公司產品大觀樓牌腐竹先后榮獲中商部優質產品獎、大觀樓，中國食品博覽會金獎、江西省著名商標，是省。

創于1919年，產銷一體化的豆制品加工企業，大觀樓，創辦于1919年，組建為高安縣貿易公司腐竹廠，是產銷一體化豆制品加工企業。與宏偉的大觀樓遙相呼應，以其品質好、久煮不糊、高安市大觀樓腐竹銷售，信譽至上、顧客滿意經營宗旨，不斷追求更高顧客滿意度，發展求創新，產業化、以做優做強做大的發展策略朝著公眾、 18，跨區域豆制品生產企業目標闊步前進。