在近十年的經營中，大董，從大董烤鴨店轉型到以精品大中國菜為范疇的 大董中國意境菜。不只是菜品內容的增減而更是大董經營理念的進步和升華。大董烤鴨，傾力打造水墨意境與文人情感交融的意境空間。映襯餐廳簡潔外觀，僅留一方清靜悠然在心。大董，清雅中頗顯卓然。秉承至善至美，致力于打造餐飲行業的著名品牌。去三里屯以外的必去之地，這里已成為英國駐華使館指定接待英國來華貴賓的特色餐館；日本駐華大便就任指定宴會餐廳；除此之外。

烤鴨十大品牌，國內知名特色餐館，大董，注重美味與意境的結合，在地球村的視角下集合中國各個菜系、博采眾長、運用中國古典文學、寫意繪畫、顧客體味到的不僅僅是菜品唇齒之間留下的美妙和雅味，大董烤鴨，在顧客腦海中延展開一幕幕清雅盈然的絕美畫卷，五星級餐廳等等。世界名人、比如新加坡總統納丹、新加坡前總理李光耀、日本歷屆駐華大使等。 18，國際奧委會名譽主席薩馬蘭奇先生和主席羅格先生都在我店用餐。