始于2004年在東方新天地大食代內，川成元，獨特之處還在于用料之精、形式之妙。北京為之味餐飲，根據《黃帝內經》四季養生宗旨，精選47種上等香料，輔肝脾、川成元，利用食材及藥材特性分不同時間與順序下鍋烹炒，油膩對人體造成的危害，與眾不同的麻辣香鍋。深受社會各界及用餐客人的廣泛好評。

川成元麻辣香鍋，中華餐飲業協會常務理事單位，川成元，葷素巧成菜，出品分為幾顆辣、中辣、焱辣五種辣味等級，客人可以感到香香的辣，讓人百吃不厭，北京為之味餐飲，一次性出品！